CONTEX 萃取器具有真正的连续逆流萃取功能。固体通过重力或体积计量进入工序容器的下端,然后通过两个具有受控滑动的反向旋转镜像螺旋螺杆向上输送通过萃取器。固体通过两个重叠的圆柱体,旋转速度约为螺杆的一半。
新鲜的提取液从顶端进入,在倾斜控制的重力作用下,它作为淹没流向下流入横截面积的下半部分,并通过缓慢旋转的固体进行真正的、控制良好的逆流萃取,在两个阶段都接近理想的活塞流。调节的螺杆速度可提供固体所需的停留时间。液体流量可进行独立调节,从而提供最佳的萃取物浓度。
在下端,萃取物通过特殊的自清洁过滤器和液位控制储罐离开。萃取的固体在顶端会受到轻微挤压并不断排出。在萃取器中的停留时间约为 0.5 至 2 小时,具体取决于产品。
CONTEX 提供高达 2.700 升(2.7 立方米)和高达 500-1000 公斤/小时原材料产量的装置。
每天,在世界各地,GEA 全面的专业知识和技术组合优化咖啡加工的每个阶段,并确保客户获得优质产品。GEA 提供两种具有多种好处和优势的多功能萃取技术,可以帮助您为您的应用选择最合适的解决方案。
GEA开发了一种湿磨技术,将烘焙研磨(R&G)咖啡粉添加到咖啡提取物中。该工艺比干磨更有效地保留了咖啡的风味和香气,同时可提高产能。它被称为MicroWet。
GEA 开发了一种创新系统,有助于捕获和保留在咖啡加工过程中通常会流失的关键香味化合物。我们的技术占地面积小,但效果显着,并且易于集成到新的和现有的 GEA 咖啡生产线中。
GEA Aroma management comprises detailed aroma compound analytical services that combine years of GEA experience with the latest GC-MS technology.
健康快乐的奶牛是成功和可持续牛奶生产的关键。因此,保持奶牛健康是每个奶农努力的核心。奶牛的健康受到许多因素影响,例如根据奶牛个体需求进行适当喂养、良好的饲养条件以及新鲜的空气、水和光照。而且,挤奶方式对奶牛的健康状况也有很大的影响。GEA 因其“优质挤奶理念”而闻名,不断致力于进一步发展,并在动物健康和牛奶质量方面取得更好的成果。
各行各业都在努力实现净零排放目标,同时遵守严格的脱碳法规和立法。与此同时,公司必须平衡日益增长的质量、产品开发和工艺优化需求,此外,还必须努力提高盈利能力。应对这一挑战需要采取 GEA 提供的协作和整体方法。
咖啡、可可、牛奶、肉类、鱼类和蛋类 - 这些日常主食在很大程度上依赖集约农业。随着新食品技术的兴起,我们有了更多可持续的替代品。我们采访了 GEA 液体、发酵和灌装部门的高级副总裁 Reimar Gutte 博士,探讨其中的可能性和政策。