奶酪制作罐

GEA 凝固器装置可以配置成使用酶和/或柠檬酸加工凝乳。 我们的技术具备精准的温度控制和伺服马达驱动装置带来的稳定性，能够确保均匀、柔和地搅拌，从而加工出质地、风味上乘的凝乳。 GEA 的带有可翻转托架的液压坐封罐经过配置，每个周期最多可加工 5,000 升奶，无论凝乳是否与乳清分离，都可凝结。

无论我们的客户选择哪些系统，都能进行最有效、最可靠的加工。 圆筒式和液压坐封罐的 PLC 控制都能精确地控制运转参数，并且支持快速地再次调用和切换工序。