多功能性的工业级高速绞肉机
GEA PowerGrind 家族系列是坚固耐用的新一代绞肉机，专注于性能、卫生、安全和模块化。进料螺杆和绞肉螺杆的双螺杆组合设计是绞制鲜肉和冻肉的标杆，这使绞肉的质量的稳定性更好，增强了绞肉的质感，磨损肉泥更少。GEA 的双螺杆绞肉机家族系列有 200毫米孔板 和 280 毫米孔板两个版本。
GEA PowerGrind – 适用于各类绞制和预破碎
主要产品应用
主要产品应用包括用于成型产品的绞肉、香肠用绞肉、零售绞肉、宠物食品和冷冻蔬菜。
您可以信赖的设计和性能
- 独特的双螺杆配置可切割而不是破碎冷冻原料，从而最大限度地减少碎末和细末的产生。
- 配有自动反转的进料螺杆可以防止过度进料以优化产品生产。
- 重载的驱动电机、油冷式齿轮箱和可选配的固定式预切板，实现了强有力的绞制。
- 在这些的背后是超过 65 年的绞肉机经验。
适用范围广，产能大。
- 可选择多种绞肉组合来获得更佳的绞制和破碎效果
- 大型的进料区域，可防止原料搭桥。
- 对于鲜肉的处理能力最大可达30 吨/小时，冷冻肉的处理能力最大可达11 吨/小时
高卫生水平和高设备操作安全性
- 设计基于轻松清洁目的，带有铰链打开的刀室，内表面光滑。
- 采用可清洁通道将驱动机构和产品加工机构完全隔离。
- 只需一名操作人员使用绞肉蛟龙和切割工具的挂件车进行（拆卸）组装。
- 操作面板显示可视化的安全报警。
采用 GEA PowerGrind 和 GEA ProMix 制作的优质牛肉汉堡
设备技术规格
先进技术独特的双螺杆设计
GEA PowerGrind 具有双螺杆配置，每个螺杆都有独立的驱动器。旋转速度较慢的进料螺杆温和地切割进料区的冷冻原料，不会产生过多的碎末，这保持了绞肉肉的质量和产量。第二个旋转速度较快的绞肉螺杆和相关孔板绞刀，可产生所需粒度的绞肉。
可自动反转的进料螺杆
可自动反转的进料螺杆通过避免过度进料来优化产能。如果绞肉螺杆过载，专利技术将自动反转进料螺杆。即使在机器装有物料时也可以轻松更换切割刀具。
技术细节
| GEA PowerGrind 200 | GEA PowerGrind 280 | |
| 料斗体积（升） | 450 升 | 600 升 |
| 尺寸（高x宽x长） | 2700x1500x2100 毫米 | 3300x1600x2200 毫米 |
| 机器重量（千克） | 3400 千克 | 5000 千克 |
| 电力（千瓦） | 67-87 千瓦 | 128-158 千瓦 |
附加组件
利用以下其他辅助设备和可选配置让您的 PowerGrind 更臻完美硬颗粒去除装置
选配的硬颗粒去除系统可自动去除硬骨、软骨、结缔组织和其他硬颗粒，同时降低去除原料的数量。它按照可编程的时间间隔收集和积累硬颗粒，并在收集满之前以气动方式将它们排出绞肉机。排出频率可轻松调节，确保最佳的排出量/带肉量比例。
进料螺杆取出装置
进料螺杆取出装置专为易于搬运和清洁而精心设计。只需一名操作员即可使用干净的驾车来轻松取下和（拆卸）组装进料螺杆。利用独特的铰链式可开启刀室，轻松实现更佳的卫生水平。
种类齐全的绞制工具
GEA PowerGrind 可提供 3 件式或 5 件式绞制套件，包括圆柱形或锥形孔板、实心绞刀或带刀片的浇捣，以及具有不同形状开孔的预切板。使用 FlexGrind 灵活绞肉系统所提供的切割组合可以延长刀具寿命。这可以将刀具和孔板的使用寿命延长最大至三倍，从而降低重新研磨的成本。
选配的固定式预切板
添加可选配的固定式预切板，可以实现功能强大的绞制和破碎。它降低了刀具上的压力，减少磨损和热量积聚。
通过配置装载和搬运设备可构建完整的生产线
GEA 提供全自动的生产线，确保始终如一的优质产品，并通过可追溯性将劳动力成本降至最低。使用缓冲和传送带运输设备来分配乳化物、预混料或绞肉，无需在准备区手动搬运和存放数十辆斗车。
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