مكونات الغذاء
المكونات المشتقة من التخمير
على الرغم من أن الغرض الأصلي للتخمير كان منع تلف الطعام، يمكن استخدام عمليات التخمير الخاضعة للرقابة لخلق مجموعة واسعة من البروبيوتيك، والمزارع والطحالب ومنتجات الخميرة وتُستخدم على نطاق واسع في صناعة الألبان. ويمكن أيضًا استخدامها في النكهات الهندسية البيولوجية، وتكوين عوامل الخميرة وصياغة الإنزيمات أو المحمضات.
تتمتع GEA بتاريخ راسخ في تصميم المعدات وتسليمها لمعالجة المواد الخام وخطوط التخمير. ولذلك فإن هناك مجموعة شاملة من التقنيات المتاحة من مصدر واحد موثوق به. تشمل قدراتنا توريد المعدات المستقلة وتهيئة مصانع تخمير متكاملة وتركيبها من أجل الإنتاج بكميات صغيرة وكبيرة.
كما أن الخبرة الفنية لمهندسينا تضمن أعلى درجة من الموثوقية في العملية. تؤدي التصميمات والمعدات الصحية الملائمة تمامًا إلى تجنب البقع المعيبة وضمان التنظيف الجيد وإمكانية التصريف. وعلى هذا النحو، نقدّم لعملائنا مزيجًا مثاليًا من الحلول عالية الإنتاج والفعالة من حيث التكلفة، فضلًا عن الإنتاجية والمرونة.
الندوة عبر الإنترنت
حلول التجفيف بالتجميد للمكونات النشطة/البروبيوتيك
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 12
R&D Drying Systems
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
آلة ملء الأكياس/الشكائر بالمسحوق
تم تصميم مجموعة معدات ملء الأكياس/الشكائر متعددة الجدران التي نقدمها لتعبئة مساحيق بمعدلات أقل من 1 طن/ساعة وتصل إلى أكثر من 12 طن/ساعة بدقة أفضل من 10 جم (0.35 أوقية). تعني خبرتنا الواسعة مع المجموعة الكبيرة من منتجات المساحيق وأنواع التعبئة والتغليف أننا يمكن أن نوفر حdir="rtl"لاً لتلبية متطلبات تعبئة المسحوق الأكثر طلبًا.
أتمتة الآلات
تتطلب كل منشأة صناعية أو ماكينة، والتي تم تصميمها لعملية موثوقة على المدى الطويل، وجود وحدة تحكم تتيح التواصل بين أجزاء النظام المختلفة. وهي واحدة من أهم العناصر التي تضمن الموثوقية والتشغيل الفعال.
الطرد المركزي للدورق
يأتي توقيت الدورق بمجرد أن يكون محتوى المواد الصلبة في المُعلق المراد معالجته عالٍ بشكلٍ خاص. تقدم هذه الماكينات مزايا كفاءة التصفية العالية وأقصى نزع للماء وكذلك فصل السوائل مع إزالة فورية للمواد الصلبة. تشمل المتطلبات الأساسية في هذا الصدد سرعة الوعاء العالية، والمحرك القوي للتدوير، وسرعة التدوير التي تتكيف تلقائيا مع تحميل المواد الصلبة في الت...
Webinar on-demand: Freeze drying solutions for active ingredients/probiotics
In this webinar we delve into the world of freeze drying active ingredients:
Downloads
فيديوهات ذات صلة
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
رؤى GEA
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
تغذية المستقبل: قوة الابتكار في التجفيف بالتجميد
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
