مكونات الغذاء
القشدة غير المنتجة من الألبان أو مبيضات القهوة/الشاي هي مواد سائلة أو محببة خالية من اللاكتوز وتُستخدم عمومًا في المشروبات الساخنة كبديل للحليب أو القشدة. وغالبًا ما تشمل الكاسين، البروتين المشتق من الحليب، وهي متاحة أيضًا بنكهات أو بسعرات حرارية منخفضة وأصناف منخفضة الدسم.
لإنتاج مساحيق تخثر عالية التبعثر- "فورية"، يمكننا توفير أنظمة تشكيل كاملة تجمع بين المستحلب والتجفيف بالرذاذ والتكتل. أما بالنسبة إلى المنتجات ذات المحتوي الدهني العالي جدًا، توفر GEA تقنيتها FILTERMAT®، والتي تم تصميمها لمعالجة المنتجات الصعبة.
يُعد الخلط عملية رئيسية متكاملة تؤثر أساسًا على اتساق القشدة غير المنتجة من الألبان وجودتها. بالنسبة للمستحلبات المستقرة والمتسقة، يمكن أن يساعد خلاط الدفعات FORMULA® على تقليل حجم أي قطرات زيت ويضمن نظام التحكم في المعالجة المتكاملة تكامل المنتج عن طريق رصد المعلمات الحيوية لضمان تحقيق مواصفات المنتج.
أما بالنسبة للمنتجات الصلبة أو السائلة، فإن جميع تقنيات GEA الخاصة بتجهيز الأغذية مُصممة ومُهندسة للوفاء بمتطلبات النظافة الصارمة وسلامة التغذية ومعايير الجودة.
يتم عرض 4 من 20
Our fully customizable and highly reliable spray dryers deliver quality powders that enable you to meet your customers’ needs today and tomorrow.
الصيانة والتشغيل التجريبي الآمنان
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
تُعد قمة التحكم T.VIS® هي النظام الأمثل لمراقبة صمامات GEA ورصدها من سلسلة المتغيرات VARIVENT®, ECOVENT® & T الذكية.
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.