Pet food
أغذية الحيوانات الأليفة المجففة بالتجميد
يريد جميع أصحاب الحيوانات الأليفة الأفضل لأصدقاء عائلاتهم، وقد أدى تزايد الثراء في أجزاء كثيرة من العالم إلى زيادة شعبية الأغذية المجففة بالتجميد الخاصة بالكلاب والقطط كمنتج ممتاز. كان هذا واضحًا بشكل خاص في حالة الأغذية النيئة التي يُنظر إليها بشكل متزايد على أنها بديل صحي للمنتجات المطبوخة، مع الحفاظ على قيمتها التغذوية الطبيعية، مع نسبة ملح أقل وبدون إضافات.
تمتعت أغذية الحيوانات الأليفة المجففة بشعبية كبيرة لسنوات عديدة، ومع ذلك، يُنظر بشكل متزايد إلى التجفيف بالتجميد كخيار قابل للتطبيق لسوق المنتجات المتميزة. ينزع التجفيف بالتجميد كل الرطوبة تقريبًا من المنتج في ظل ظروف التفريغ الشديدة (أقل من 3-5٪). يؤدي هذا إلى زيادة العمر الافتراضي بشكل كبير ويسمح بالتجفيف عند درجة حرارة منخفضة جدًا عند مقارنتها بالأغذية المجففة الأخرى، مما يسمح للشركات المصنعة بتوفير منتجات جديدة يمكن تخزينها مغلقةً في درجة حرارة الغرفة لسنوات دون أن تفسد. نظرًا لأن المنتج لا يتعرض إلا إلى درجات حرارة منخفضة فقط، فإن التجفيف بالتجميد يُبقي على المزيد من الخصائص التغذوية للطعام، من أجل منتج أكثر صحة.
أغذية الحيوانات الأليفة النيئة المجففة بالتجميد
أصبحت أغذية الحيوانات الأليفة المكونة من اللحوم النيئة (الأطعمة النيئة المناسبة بيولوجيًا (BARF) شائعة أيضًا. أبلغ المستخدمون عن العديد من الفوائد من إطعام حيواناتهم الأليفة الأغذية النيئة، بما في ذلك: تحسين الهضم، وتحسين صحة الأسنان، وسهولة التحكم في الوزن، والفراء الأكثر لمعانًا، وقلة الحساسية، وتقوية جهاز المناعة، وقلة المشكلات السلوكية.
على الرغم من قبول الكثيرين لفوائد التغذية النيئة، إلا أن إزعاج التعامل مع الطعام النيئ وتخزينه يمكن أن يؤدي إلى نفور بعض أصحاب الحيوانات الأليفة. ومع ذلك، فإن تجفيف الأغذية بالتجميد يوفر بديلًا سريعًا وبسيطًا. فعملية التجفيف لا تطبخ أو تعالج الأغذية بالحرارة، لذا فالأغذية تعتبر نيئةً. ويمكن إعادة تكوين المنتج من خلال إضافة الماء ببساطة. يجعل هذا مناولة الأغذية أسهل بكثير لتجار التجزئة والمستهلكين، ومفيد بشكل خاص للمالكين الذين يسافرون برفقة حيواناتهم الأليفة. علاوةً على ذلك، تستمتع معظم الحيوانات الأليفة بمذاق الأطعمة النيئة المجففة بالتجميد، حتى الحيوانات صعبة الإرضاء.
أنواع أغذية الحيوانات الأليفة المجففة بالتجميد
يمكن تجميد مجموعة كبيرة من أغذية وحلوى الكلاب والقطط. وتشمل: الدجاج النيئ، ولحم البقر، والديك الرومي، وما إلى ذلك (95٪ لحم، طبيعي أو مفروم ومشكل)؛ اللحم المطبوخ؛ وأغذية الحيوانات الجافة؛ أو الوجبات الخفيفة - مثل البسكويت والخلائط؛ والحلويات الخاصة بما في ذلك ألواح البروتين. عادة ما يتكون غذاء الحيوانات الجاف من 5-15٪ لحم مع الخضار والبقوليات والحبوب والفيتامينات والمعادن ذات الصلة.
التقنيات والمصنع التجريبي ومرافق الاختبار لـ GEA
توفر GEA المعدات والخطوط الكاملة لإعداد منتجات أغذية الحيوانات الأليفة بما في ذلك القطع والخلط والاستحلاب والتشكيل؛ والتجميد والتجفيف بالتجميد؛ والتعبئة والتغليف. تساعد المعرفة التي تحوزها GEA عملاءها على تطوير أنظمة تصنيع فعالة ومستدامة وعالية الجودة مع أقصى قدر من المرونة وأقل تأثير على البيئة.
يوفر المصنع التجريبي RAY® مرافق اختبار واسعة النطاق للمصنعين من أجل تطوير منتجات جديدة ومعالجات مثالية من خلال التجفيف بالتجميد. يسمح هذا بجمع البيانات الدقيق وتحسين معلمات المعالجة المهمة قبل الارتقاء بالعملية بسلاسة إلى مستوى الإنتاج الصناعي. يعمل مهندسو وفنيو GEA بشكل حثيث مع العملاء طوال عملية الاختبار لمساعدتهم على طرح منتجات جديدة في السوق بشكل سريع ومربح.
Webinar
Unleash the potential of freeze-dried pet food
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 5
آلات ملء العلب والبراميل بالمسحوق
إن اختيار شكل التعبئة والتغليف تحدده دائمًا احتياجات العملاء. وتفهم GEA الحاجة لنظام مرن يتعامل مع مجموعة كبيرة من أنواع التعبئة والتغليف. وللوفاء بهذه الاحتياجات، قمنا بتطوير مجموعة من الحلول لمعالجة أكياس، وصناديق، وبراميل مرنة لتطبيقات تعبئة المسحوق.
آلة ملء الأكياس/الشكائر بالمسحوق
تم تصميم مجموعة معدات ملء الأكياس/الشكائر متعددة الجدران التي نقدمها لتعبئة مساحيق بمعدلات أقل من 1 طن/ساعة وتصل إلى أكثر من 12 طن/ساعة بدقة أفضل من 10 جم (0.35 أوقية). تعني خبرتنا الواسعة مع المجموعة الكبيرة من منتجات المساحيق وأنواع التعبئة والتغليف أننا يمكن أن نوفر حdir="rtl"لاً لتلبية متطلبات تعبئة المسحوق الأكثر طلبًا.
قياس الجرعات والتغذية
توفر GEA مجموعة رائدة في السوق لحلول معالجة، وتغذية، وتحديد جرعات المسحوق. تضمن أنظمة تغذية المسحوق الحجمية والثقلية لدينا معالجة دقيقة للغاية في التطبيقات الحرجة مثل إعداد المكونات الصغيرة/الكبيرة، والخلط المسبق، والتعامل مع الوصفة، والخلط، والتعبئة.
مجففات التجميد
سواء كان ذلك للأغذية والمشروبات أو المكونات الوظيفية، فإن خبرة GEA في محطات التجفيف بالتجميد لا مثيل لها. ونظرًا لعقود من الخبرة، نقدم محطات صناعية للتجفيف بالتجميد تفي باللوائح والمعايير والمتطلبات المحددة للصناعات الفردية.
How it works
Have a look at the video, which explains the freeze drying process in a bit more detail.
هل تريد معرفة المزيد؟ تواصل مع خبرائنا اليوم
Webinar on-demand: Unleash the potential of freeze-dried pet food
In this webinar, we take you through the freeze-drying process for pet food, looking closely at its benefits and challenges.
Downloads
RAY® freeze dryers
رؤى GEA
تغذية المستقبل: قوة الابتكار في التجفيف بالتجميد
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
GEA وPulmuone تكرّمان أجيالاً من حرفي صنع النودلز الباردة
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.
