Designed for a batch size of 40 hl (35 U.S. bbl)

GEA CRAFT-STAR® Brewhouse XL

Skidded CRAFT-STAR® for medium-sized craft breweries with a cast-out quantity of 40 hl (35 US bbl).

In addition to the established COMPACT-STAR® brewhouse line for larger craft breweries, GEA offers a brewhouse for medium-sized craft breweries: the skid-mounted CRAFT-STAR® XL.

With a striking visual appearance and a clear focus on specialty beer recipes, the CRAFT-STAR® XL is the right tool for the mid-sized craft brewer wishing to produce 40 hl of the finest wort in any style. 

GEA´s state-of-the art brewing technologies gives you unsurpassed efficiency in the use of raw materials. And, thanks to the all stainless steel design, reliable components and solid craftsmanship, this sturdy workhorse brewery will serve you for many, many years.

Key benefits of the CRAFT-STAR® XL craft brewhouse

  • Pre-engineered brewhouse concept is cost-effective and offers short lead times
  • Versatile, over-sized vessels can handle high gravity beer recipes 
  • Easy to install and set up 
  • Flanged connections to utilities make for easy on site tie-ins 
  • External wort boiling allows for maximum batch size flexibility 
  • Highly efficient: up to 98% extract yield in the lauter tun 
  • Up to 5 or 7 brews within 24 hours means high throughputs, even in a one-shift operation 
  • Compatible with infusion and decoction mashing regimes

Fully equipped for every application

Compact and easy to ship, the CRAFT-STAR® XL complies with highest safety standards. Integrated systems monitor the differential pressure and provide full control of the lautering process, and the automated GEARBOXX® ensures repeatable batch production, process visualization and remote support. Further design elements include

  • a grist hydrator and mash agitator
  • a trub dam to handle high hop loads 
  • a central media interface and water mixer 
  • a built-in CIP manifold for semi-automated cleaning.

Available configurations and batch sizes

  • Sized for 40 hl (35 US bbl) hot cast-out wort volume
  • Choice of 2-, 3- and 4-vessel brewhouse configuration
  • Toolbox includes mash tun kettle, lauter tun, mash/lauter tun, kettle/whirlpool and an extra whirlpool
  • Can be upgraded with GEA MILLSTAR® wet milling technology for maximum plant performance
  • Various add-ons available: vapor condenser, dosing equipment, spent grain handling, wort cooling/aeration, water supply skids, etc.
  • Choice of attractive polished or matte vessel surface finishes

Downloads

رؤى GEA

معدات حلب مخصصة تدعم صحة الأبقار والمزارعين

الأبقار الصحية والسعيدة هي الأساس لإنتاج الحليب بشكل ناجح ومستدام. وبالتالي، الحفاظ على صحة الأبقار هو جوهر جهود كل مزارع الألبان. هناك العديد من العوامل التي تؤثر على صحة البقرة، مثل التغذية الملائمة وفقًا لاحتياجات البقرة الفردية،...

تحقيق صافي الانبعاثات الصفري من خلال حلول الهندسة الشاملة المقَدَّمة من GEA

تبذل الشركات المصنعة في جميع المجالات قصارى جهدها لتحقيق أهداف صافي الانبعاثات الصفري مع الالتزام باللوائح السارية والتشريعات الصارمة المتعلقة بنزع الكربون. وفي الوقت نفسه، يجب على الشركات تحقيق التوازن بين الطلب المتزايد على...

على الطاولة من أجل ... أغذية جديدة: تشكيل مستقبل أغذيتنا

القهوة، الكاكاو، الحليب، اللحوم، الأسماك والبيض - تعتمد هذه المواد الغذائية الأساسية على الزراعة الكثيفة بشكلٍ كبير. ولكن أصبحت لدينا بدائل أكثر استدامة مع ظهور تكنولوجيات الأغذية الجديدة. جلسنا مع الدكتور رايمار جوت، نائب الرئيس...

تلقَّ الأخبار من GEA

ابق على تواصل مع ابتكارات وقصص GEA من خلال الاشتراك في النشرات المقدمة من GEA.

تواصل معنا

نحن هنا لمساعدتك! مع تفاصيل قليلة فقط سوف نكون قادرين على الرد على استفساراتك.