تركيز التجميد
مركز اختبار تركيز التجميد
نتمتع بخبرة البحث والتطوير والخبرة على مدى عقود عديدة، وبمرافق الاختبار المتاحة للاختبار في المختبر والمصنع التجريبي لتطوير تطبيقات أو إنتاج عينات
إنها ثمرة خمسة عقود من البحث المستمر وأعمال التطوير، المرتبطة بالخبرة المكتسبة من خلال عدة آلاف من الاختبارات التجريبية الناجحة والمحطات المثبتة، تقدم GEA أوسع الخبرات الفنية والمهارة بلا منازع لتطوير التطبيقات، وإثبات جدوى عمليات البلمرة وإنتاج العينات.
تم تصميم محطاتنا التجريبية باستخدام المبادئ نفسها التي تعتمدها الوحدات التجارية، وتوفر بيانات تشغيلية موثوقة. وتوفر نتائج الاختبار جميع المعلومات اللازمة لتوسيع وتصميم التركيبات التجارية.
يمكن إجراء الاختبارات في محطة الاختبار الخاصة بنا في مدينة سيرتوخيمبوس في هولندا، حيث سيقوم موظفونا المهرة بوضع خطة اختبار مناسبة وتنفيذ الاختبارات التجريبية لتلبية متطلبات العميل.
الخيارات المتاحة
الخيارات المتاحةنحن نقدم خطة اختبار مفصلة على أساس خصائص التغذية ومتطلبات إنتاجك.
ويتم حسب البرنامج النموذجي اختبار المنتج لتحديد ما يلي:
- عرض عملية تركيز التجميد على المنتج المذكور
- عرض تصريف المياه النقية وإنتاج عينات لتحديد جودة المنتج
- تحديد عامل التركيز الأقصى للمنتج
- تحديد معلمات التصميم للنظام التجاري
يمكن إجراء الاختبارات إما في مقر شركة GEA أو في الموقع في مقر العميل بمساعدة وحداتنا التجريبية.
- المختبر:
تمتلك GEA مقياسًا معمليًا تم إنشاؤه في مقرها في مدينة سيرتوخيمبوس في هولندا، حيث تتاح لنا الفرصة لإجراء الفحص الأول للمواد الجديدة. يتم قياس درجة التجمد واللزوجة ومحتوى المواد الصلبة العالقة للحصول على انطباع أول عن الملاءمة وعوامل التركيز المحتملة.
- المحطة التجريبية
لتطبيقات الأطعمة والمشروبات، تتوفر وحدة مرنة يمكن أن تكون مجهزة بأنواع مختلفة من أعمدة الغسيل والمرشحات. الوحدة مؤتمتة للغاية، ويمكن استخدامها للتحقق من المنتجات الجديدة أو تجهيز العينات أو أغراض التدريب. وتتراوح سعة نزع الماء بين 5 و10 لتر في الساعة.
Downloads
فيديوهات ذات صلة
GEA Freeze Concentration for premium concentrates in the food industry. Concentrate the taste.
رؤى GEA
تغذية المستقبل: قوة الابتكار في التجفيف بالتجميد
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
GEA وPulmuone تكرّمان أجيالاً من حرفي صنع النودلز الباردة
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.
