Efficient mixing effect
UniMix ذو العمود المزدوج من GEA
تعتبر خلاطات UniMix من GEA ذات العمود المزدوج مثالية لإنتاج المنتجات المستخدمة على نطاق واسع مثل فطائر الهامبورجر والكفتة واللانشون واللحم والسجق المطحون، وكذلك للخلط المسبق للنقانق ومستحلبات فرانكفوت.
UniMix من GEA
مبدأ العمل
يُتحكم في UniMix من GEA بواسطة نظام تحكم منطقي قابل للبرمجة ومزود بشاشة لمس لضمان سهولة التشغيل. ويمكن تخزين حتى 999 برنامج خلط يكون لكل منها ما يصل إلى 20 خطوة فردية قابلة للبرمجة، مما يوفر المرونة المطلقة. يعمل جناحا الخلط باستقلالية بمحركين
وسرعة واحدة، وبادئ حركة تدريجية هو الوضع القياسي بينما تعد السرعة المتغيرة القابلة للبرمجة اختيارية. تضمن مساحات الخلوص شديدة الضيق بين جناحي الخلط والغلاف خلط المساحيق وغيرها من الإضافات مع بعضها تمامًا.
- يعمل
- نظام التحكم المنطقي القابل للبرمجة
- باستقلالية بمحركين منفصلين
النظافة الصحية
تُصنع الإطارات الخارجية وأجنحة الخلط من الفولاذ المقاوم للصدأ. جميع زوايا القادوس والخزانة مقوسة والأسطح محدبة بالطَرق لتيسير التنظيف الشامل. صمامات مانع تسرب العمود بسهولة من أجل التنظيف اليومي.
- هيكل قوي وفعّال وسهل التنظيف.
- جميع أركان القادوس والخزانة مقوسة.
- أسطح مصقولة ومحدبة بالطَرق.
- صمامات عمود مانعة للتسرب.
الأداء
ولأنها مجهزة ببوابتين للخروج، فإن UniMix من GEA يستغرق وقتًا قصيرًا للغاية للتفريغ، ولا يتبقى سوى بقايا طفيفة بين الدفعات. وتتوفر تطبيقات متعددة ضمن مزيج الوصفة لمنتجات اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك. وتتضمن خيارات الأجنحة
أنواع من الشرائط لاستخدامات خلط السوائل ومجداف ذو قضبان مستديرة للتقليب والتدليك.
- أقل بقايا من المنتج وخلط متقاطع للدفعات.
- قابلية مرنة لبرمجة الخلط للحصول على تطابق ممتاز لمجموعة من المنتجات.
- سهولة التشغيل والاستخدام والتنظيف الصحي من أجل تكلفة تملك منخفضة.
Downloads
منتجات ذات صلة
خلاط/مطحنة CombiGrind من GEA
خلاط/مطاحن CombiGrind من GEA مثالية لمنتجات اللحوم المخلوطة والمفرومة مثل شرائح الهامبورجر البقري، واللحم المفروم الجاهز المعلّب والعديد من منتجات السجق. يتميز CombiGrind من GEA بصغر الحجم والمرونة نظرًا لأجنحة الخلاط المستقلة ونظام التحكم المنطقي القابل للبرمجة.
ColdSteam M من GEA
تقلل ColdSteam M من GEA وقت إذابة التجمد بشكلٍ مذهل من أيام إلى دقائق! فهي تعتمد على الخلاط الثنائي UniMix V من GEA، الذي تم تعزيزه بحقن البخار ومضخة تفريغ ونظام الوزن ووحدة تحكم منطقي قابلة للبرمجة وغيرها من الأجهزة اللازمة لإذابة التجمد
خلاط GEA ProMix twinshaft
تعتبر خلاطات UniMix من GEA ذات العمود المزدوج مثالية لإنتاج المنتجات المستخدمة على نطاق واسع مثل فطائر الهامبورجر والكفتة واللانشون واللحم والسجق المطحون، وكذلك للخلط المسبق للنقانق ومستحلبات فرانكفوت. تم صنع جسم ProMix وأجنحة الخلط الخاصة به من الفولاذ المقاوم للصدأ. كذلك، تم صنع برميل الخلط وجناح التحريك بدقة عالية، مع الحفاظ على أدنى مسافة خلو...
منتجات الخدمة
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
فيديوهات ذات صلة
Making better bacon and ham products | Van der Mey and GEA
رؤى GEA
تغذية المستقبل: قوة الابتكار في التجفيف بالتجميد
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
GEA وPulmuone تكرّمان أجيالاً من حرفي صنع النودلز الباردة
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.
