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Separatoren für Doppelrahmfrischkäse


For the production of double cream fresh cheese from fat milk of 8 to 12 percent fat content. Driven by a frequency-controlled 3-phase AC motor without clutch via a flat belt.

Centrifuge - Separator KSE for Double Cream Fresh Cheese
Dieser Separator wurde speziell für die Herstellung von Doppelrahmfrischkäse aus fetthaltiger Milch mit einem Fettgehalt von 8 bis 12 Prozent entwickelt. (Die genaue Leistung hängt von den Parametern der Ausgangsmilch und Fertigproduktes ab.) Die Maschine wird von einem kupplungslosen, frequenzgesteuerten Drehstrommotor über einen Flachriemen angetrieben. Dank der selbstentleerenden Trommel ist die Maschine vollständig Cleaning-in-Place (CIP)-fähig. Das Öffnen und Schließen der Trommel zum Austragen der Feststoffe erfolgt hydraulisch mithilfe von Wasser. Das Produkt wird der Maschine über ein geschlossenes Leitungssystem zugeführt. Ein Doppelgreifer trägt die leichte und die schwere Phase in ein geschlossenes System aus.

Alle produktberührten Teile bestehen aus Edelstahl. FDA-zugelassene Materialien für die Dichtungen sind lieferbar.

Das optionale Zustandsüberwachungssystem ermöglicht eine permanente Überwachung des Lagerzustands und der gleichmäßigen Rotation als Grundlage für eine gezielte, vorbeugende Wartung.

Standard-Lieferumfang

  • Drehstrommotor
  • Fundamentrahmen
  • Grundlegende Ersatzteile Spezialwerkzeuge

Separator für Frischkäse Auswahl KSE-Serie

Separator für Frischkäse – Auswahl KSE-Serie

Separator für Frischkäse – Auswahl KSE-Serie

Thema

Frischkäse neu entdeckt mit GEA Trenntechnologie

Unsere Pionierarbeit bei der Entwicklung von Zentrifugen und Produktionsprozessen ermöglicht der Molkereibranche die großtechnische Produktion von Milchprodukten wie Quark, Frischkäse und Joghurt griechischer Art, einem Frischkäse aus Joghurt. Unsere Zentrifugen sorgen für eine wirtschaftliche und effiziente Produktion und erzeugen ein Produkt mit gleichbleibendem Geschmack und gleichbleibender Textur.

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