GEA Universal-Miniwaschmaschine für Matrizen
Waschanlage für eine Matrize. Je nach Modell kann sie entweder mit einer elektromechanischen Steuerung oder mit einer SPS ausgestattet sein. Bei Modellen für Teigwarenmatrizen sind beide Arten von Steuerung möglich, während die Modelle für Snacks und Pellets sowie glutenfreie Produkte nur mit einer elektromechanischen Steuerung ausgestattet sind.
Typ M
GEA Universal Matrizenwaschanlagen des Typs M sind mit einem sehr intuitiven Bedienfeld ausgestattet, das einen einfachen Zugriff auf die grundlegenden Steuerfunktionen ermöglicht. Die Einstellung des Reinigungsbereichs erfolgt über zwei Einstellhebel an der Vorderseite der Maschine. Ein Timer ermöglicht die Einstellung der Arbeitszyklusdauer.
SPS
GEA Universal Matrizenwaschanlagen des Typs E sind mit einer SPS ausgestattet, die das Einstellen und Speichern von Waschrezepten ermöglicht, um jeden einzelnen Reinigungsprozess zu verbessern. Das effiziente Bewegungssystem der Wascharme wird durch einen wartungsfreien elektrischen Zylinder angetrieben. Zur Optimierung der Reinigungsdauer ist die Bewegung der Arme in verschiedene Zonen eingeteilt.
Hauptmerkmale
- Stabiler Rahmen aus rostfreiem Stahl
- Schmutzfördersystem mit Wassertemperaturregelung zum Schutz der Pumpe
- Automatische Wasserstandsregelung und Befüllung
- Pumpenbereich mit Pumpe, Motor, Kettenantrieb und Schutzgehäuse
- Rückgewinnungstank mit doppelter Filtereinrichtung für ein verbessertes Wasserrecycling
- Entschäumungssystem basierend auf programmierbaren Wasserdüsen
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Matrizen und Formeinsätze
Mit mehr als 800 Nudelformaten kann GEA Matrizen und Formen herstellen, die auch die anspruchsvollsten Marktanforderungen erfüllen können. Von den klassischen Penne, Conchiglie, Spaghetti, Lasagne bis hin zu den komplexeren Motivnudeln in Form vom Tier- oder Zeichentrickfiguren.
Pennaut – Schneidemaschine
Die Pennaut wurde mit dem Ziel entwickelt, Formatwechsel in Anlagen zur Herstellung von Kurzwaren zu vereinfachen und zu beschleunigen.
