Almidón y proteínas
Subproductos del almidón y las proteínas
Cuando se extraen proteínas a partir de materias primas a base de vegetales, se producen varios componentes distintos (como aislados/concentrados de proteínas, almidón y fibras). El efluente o el agua residual resultante se suele considerar una corriente residual. Sin embargo, puede representar una valioso recurso de productos adicionales que tienen un valor nutricional considerable. GEA puede trabajar con el cliente para expandir el potencial de sus subproductos líquidos y reciclar las aguas residuales.
Flujo secundario valioso
En este momento en que se da una gran importancia a los problemas se sostenibilidad, la industria de producción se enfrenta a muchos retos, incluyendo la reducción de emisiones y el uso de recursos naturales. Todo ello, unido a la necesidad de mantener una inversión y unos costes de explotación reducidos, obtener un máximo rendimiento de los procesos de producción y minimizar las interrupciones de la producción, ha creado un espacio difícil de navegar. Afortunadamente, hay maneras de crear valor a partir de los subproductos líquidos, al mismo tiempo que se reduce el consumo total de agua.
Por citar un ejemplo, la fuente concentrada de nutrientes que se obtiene después de eliminar el agua por evaporación de un efluente de vapor se puede secar junto con la fibra para crear un producto rico en proteínas y energía que es adecuado para la alimentación animal. No solo se maximiza el rendimiento de las materias primas, sino que también es bueno para el medio ambiente.
Aprovechar el potencial
Por supuesto, tenemos un profundo conocimiento de nuestros equipos de evaporación, filtración por membranas y secado de alimentación sólida. Mediante pruebas, investigación y desarrollo, creamos soluciones continuamente que se basan en lo que aprendemos para manteneros al día en los avances tecnológicos, la estricta normativa de higiene y las tendencias globales.
Una perfecta colaboración
Nuestro objetivo es ayudarle a mantener unas operaciones estables mediante el suministro fiable y eficiente de tecnologías de separación, filtración, evaporación y secado. Ofrecemos soporte de principio a fin, desde el diseño hasta la implementación y el mantenimiento.
Centros de pruebas
GEA dispone de centros de pruebas bien equipados a los que puede acceder para desarrollar nuevos productos, perfeccionar sus procesos y ensayar nuevas formulaciones antes de empezar a producirlas. Cada uno de nuestros centros incluye un laboratorio que ofrece análisis rápidos y fiables del contenido de humedad, la densidad aparente y la distribución del tamaño de partículas. Nuestros expertos trabajan con el cliente para reducir el tiempo al mercado de manera rentable y confiable.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Productos y tecnologías
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Bombas de inyección
Las bombas de inyección, también denominadas eyectores, son dispositivos para transportar, comprimir o mezclar los gases, vahos, líquidos o sólidos y para producir un vacío, cuya fuerza motriz proviene de un medio líquido o gaseoso.
Centrífuga decantadora
El decantador entra en acción en cuanto el contenido de sólidos en la suspensión que debe procesarse es especialmente alto. Estas máquinas ofrecen una alta eficiencia de aclarado y una máxima deshidratación, además de separar líquidos con la extracción simultánea de sólidos. Los principales requisitos, en este sentido, son una alta velocidad del ...
Llenadoras de bolsas y sacos con productos en polvo
Nuestra gama de llenadoras de bolsas/sacos de varias capas está diseñada para envasar menos de 12 toneladas de productos en polvo por hora con una precisión superior a 10 g. Nuestra extensa experiencia en una gran variedad de productos en polvo y tipos de envase nos permite ofrecer soluciones que cumplen los requisitos más exigentes de llenado de...
Plantas de evaporación
Una interconexión inteligente de todos los componentes de la planta de proceso con diferentes tipos de evaporadores, junto con el tratamiento del calor residual para la optimización energética, conforman la planta de evaporación ideal. GEA tiene la experiencia necesaria para diseñar soluciones de planta a medida que cumplan todos los requisitos y...
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GEA Insights
Pre2Fuel: Cleared for takeoff
GEA's innovative process marks a milestone in the pretreatment of biofuels such as hydro-treated vegetable oil and sustainable aviation fuel. By eliminating the bleaching process, manufacturers benefit from significant savings potential: over 50% lower operating costs and up to 12% less CO2 emissions.
GEA NEXUS: Una solución integral para un procesado de alimentos más sostenible
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
