Descripción
GEA offers an innovative rotary moulder for producing custom-designed lids and lattices for pies and tarts.
El sistema de sellado RTT se puede suministrar con rodillos para reproducir los modelos de tapas y retículas o logos más imaginativos del cliente, con una prensa adicional que sella la tapa sobre la empanada.
El sistema de sellado RTT consiste de una moldeadora rotativa que forma las tapas y retículas, y se puede emparejar con una prensa para cerrar la tapa de la empanada. GEA puede suministrar rodillos que reproducen el molde de prácticamente cualquier retícula o tapa, incluyendo diseños a partir de los propios planos del cliente, o que replican una marca o logo. GEA ha diseñado el sistema RTT para ofrecer un uso sencillo con un cambio rápido y fácil de los rodillos que minimiza el tiempo de inactividad.
La alimentación de la masa es el primer paso para fabricar productos de alta calidad
Nuestros depositadores de pistón multivolumétrico depositan y manejan con delicadeza todo tipo de masas, mezclas y pastas para tartas, además de rellenos para envolturas de empanadas.
GEA offers a family of depanning systems and robots that can either overturn trays or accurately pick and place pies and cakes using needles, suction cups or clamps. Installed as part of a complete plant or integrated into an existing processing line, our flexible machines will ensure that the quality of your products is never compromised.
GEA ofrece una completa gama de máquinas versátiles para producir envolturas de empanadas y quiches, o bases para tartas de queso.
La reducción de residuos es importante para nosotros en GEA, y aprovechando el poder de la tecnología de liofilización, podemos transformar los excedentes de alimentos en productos valiosos y duraderos, ayudando a reducir sus residuos, prolongar la duración de almacenamiento y crear un suministro de alimentos más resistente para las generaciones venideras.
Cuando el productor surcoreano de alimentos de origen vegetal Pulmuone planteó a GEA el reto de desarrollar un giro moderno del tradicional fideo frío masticable (naengmyeon), los expertos en I+D de GEA estuvieron a la altura. Ayudaron a crear lo que ahora es un éxito comercial producido con menos agua y electricidad que los métodos antes existentes. El resultado también es fiel a los orígenes tradicionales del plato, así como a las raíces de salud, bienestar y sostenibilidad de Pulmuone.