Descripción
GEA offers an innovative rotary moulder for producing custom-designed lids and lattices for pies and tarts.
El sistema de sellado RTT se puede suministrar con rodillos para reproducir los modelos de tapas y retículas o logos más imaginativos del cliente, con una prensa adicional que sella la tapa sobre la empanada.
El sistema de sellado RTT consiste de una moldeadora rotativa que forma las tapas y retículas, y se puede emparejar con una prensa para cerrar la tapa de la empanada. GEA puede suministrar rodillos que reproducen el molde de prácticamente cualquier retícula o tapa, incluyendo diseños a partir de los propios planos del cliente, o que replican una marca o logo. GEA ha diseñado el sistema RTT para ofrecer un uso sencillo con un cambio rápido y fácil de los rodillos que minimiza el tiempo de inactividad.
La alimentación de la masa es el primer paso para fabricar productos de alta calidad
Nuestros depositadores de pistón multivolumétrico depositan y manejan con delicadeza todo tipo de masas, mezclas y pastas para tartas, además de rellenos para envolturas de empanadas.
GEA offers a family of depanning systems and robots that can either overturn trays or accurately pick and place pies and cakes using needles, suction cups or clamps. Installed as part of a complete plant or integrated into an existing processing line, our flexible machines will ensure that the quality of your products is never compromised.
GEA ofrece una completa gama de máquinas versátiles para producir envolturas de empanadas y quiches, o bases para tartas de queso.
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.