Clarificador de alto rendimiento
Clarificadores de alto rendimiento de GEA para bebidas con funcionamiento continuo y automático en diseño higiénico.
El clarificador para bebidas de GEA tiene un diseño higiénico que permite la fiable separación de las partículas sólidas más finas mediante aceleración centrífuga incrementada. La delicada introducción por alimentación hidrohermética evita las fuerzas de transversales sobre el producto. El resultado es un tratamiento más suave y un óptimo efecto de clarificación, particularmente con productos delicados. Una junta hidrohermética evita la captación de oxidación. En comparación con las juntas mecánicas, la junta hidrohermética está completamente libre de desgaste y es compatible con CIP. Con el sistema Hydro-Stop patentado de GEA, que expulsa los sólidos de la cuba de la separadora a velocidad de operación para un funcionamiento totalmente continuo con un corto periodo de amortización.
Hay disponibles sistemas de control de expulsión automática para una óptima automatización. Estos sistemas de control están disponibles para reaccionar a distintas concentraciones de alimentación y definir el momento correcto de expulsión de los sólidos.
How our centrifugal clarifying separator works
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El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.