Secadores y enfriadores de lecho fluidizado
El tratamiento posterior (secado y enfriamiento secundarios) constituye una parte esencial de la producción de polvo. El lecho VIBRO-FLUIDIZE ® es conocido por su eficacia y suavidad en el procesado, ya sea de polvo fino o de productos aglomerados.
El colchón de polvo húmedo se hace vibrar en una chapa distribuidora de aire. El efecto de la vibración, combinado con una corriente de aire de secado ascendente y frontal a través de la chapa perforada, genera unas condiciones de procesamiento y de transporte de polvo idóneas. Gracias a la vibración, es posible trabajar con capas de polvo fluidizado de menos de 200 mm, lo que proporciona un tiempo de residencia controlado limitado y rápido al tiempo que evita el desgaste.
El diseño perforado de la chapa distribuidora de aire se selecciona según la aplicación de producto, y además es posible ajustar el ángulo y la dirección de la corriente de aire frontal. Debido a estas características, el lecho VIBRO-FLUIDIZER® constituye una unidad postsecado altamente eficaz en la que el polvo se aproxima al equilibrio del aire de secado entrante. Asimismo, el vaciado es automático.
El lecho VIBRO-FLUIDIZER® puede equiparse con boquillas CIP integradas retráctiles para conseguir una limpieza CIP húmeda completa y eficiente, así como un tiempo reducido. La unidad VIBRO-FLUIDIZER® es un lecho fluidizado vibratorio de flujo tapón verdaderamente higiénico que cumple con las normas más estrictas del sector.
Los nuevos calentadores indirectos GEA HotSwirl proporcionan aire caliente fiable a un volumen y temperatura constantes para la gama de secadores de lecho fluido y torres de atomización de GEA.
El secador por atomización convencional convierte los líquidos en polvo de una forma altamente eficaz. Se utiliza en campos tan diversos como la industria láctea, alimentaria y química, donde ha adquirido renombre gracias a sus prestaciones.
Nuestro centro de pruebas de secado ofrece lo que consideramos una gama incomparable de equipos, experiencia y soporte para diseñar y probar procesos de secado por atomización, secado en lecho fluido y liofilización para alimentos, bebidas, productos químicos y farmacéuticos.
La mayoría de las industrias requieren una gran cantidad de polvo uniforme, grueso, aglomerado, suelto y exento de finos. La torre de atomización FSD® es la opción ideal para la producción de este tipo de material.
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.