Freidoras y tratamiento de aceite
Los productos fritos deben estar crocantes, crujientes y dorados. GEA Food Solutions ayuda a lograr resultados perfectos con una serie de soluciones para fritos que garantizan productos atractivos y sabrosos, desde nuggets de pollo y palitos de pescado hasta cerdo frito sin rebozar y productos vegetarianos.
Mejorar el sabor y la apariencia
Diseñadas para satisfacer los estándares de seguridad más exigentes, las freidoras de GEA han demostrado una fiabilidad excepcional durante los últimos 45 años. Se caracterizan por su bajo consumo de aceite, su filtrado de aceite autoalimentado y su control de recetas. GEA ofrece dos modelos que se diferencian por su capacidad: la GEA EasyFry y la GEA EasyFry XL.
Dado que el aceite es una materia prima compleja y costosa, su gestión eficiente ahorra costes de procesado y garantiza una alta calidad alimentaria constante para el consumidor. Una parte integral del proceso de fritura son las diferentes soluciones de gestión de GEA para el suministro correcto, el intercambio y la filtración del aceite. Un buen filtrado es esencial para prolongar la vida útil de su aceite de freír, promover una alta calidad del producto y minimizar los residuos. La gama de filtros GEA Oberlin ofrece una solución avanzada y de alto rendimiento que se adapta perfectamente a la gama de freidoras de GEA y que está disponible en tres capacidades diferentes. Junto con la gestión del aceite de freír GEA, esto asegura que su aceite tenga una vida larga y saludable.
Junto con el personal de GEA y sus conocimientos técnicos de aplicación no revelados, esto da como resultado una gestión perfecta de la fritura y el aceite.
Centro Tecnológico en Bakel
¡Pruebe antes de invertir!
Webinar de Food Now
Jueves, 2 de septiembre 10.00 CEST o 17.00 CEST / 11:00 EDT
GEA Food Now
Sea el primero en saberlo
Products
Mostrar 4 de 4
Frying oil filtration
Un buen filtrado es esencial para prolongar la vida útil de su aceite de freír, promover una alta calidad del producto y minimizar los residuos. La gama de filtros GEA Oberlin ofrece una solución avanzada y de alto rendimiento que se adapta perfectamente a la gama de freidoras de GEA y está disponible en tres capacidades diferentes.
Frying oil management
El aceite es un producto complejo y caro; gestionarlo de forma eficiente ahorra costes de procesado y garantiza una alta calidad alimentaria constante para el consumidor.
GEA EasyFry | Industrial Fryer
GEA Food Solutions cuenta con más de 40 años de experiencia en frituras a escala industrial. Las mejoras más recientes de rendimiento incluyen mayor velocidad de la cinta, más seguridad de los alimentos, mejor higienización y una eliminación de los sedimentos enormemente eficaz. Las soluciones de GEA también ofrecen un funcionamiento sencillo y t...
GEA ProFry
Descubra la GEA ProFry, una freidora industrial avanzada. Con más de 50 años de experiencia en tecnología de fritura, nuestra versión más reciente cuenta con un 30% más de caudal de aceite, medición patentada en línea y en tiempo real de la calidad del aceite, y un 15% más de capacidad en un espacio más reducido. La nueva HMI SmartControl ofrece ...
Downloads
Productos de servicio
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
Centro Tecnológico en Bakel
¡Pruebe antes de invertir!
GEA Insights
Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
Alcanzar cero emisiones netas con las soluciones integrales de ingeniería de GEA
La industria global se está esforzando por cumplir los objetivos de cero emisiones netas mientras se topa con estrictas normativas y legislaciones de descarbonización. Al mismo tiempo, las empresas deben equilibrar las crecientes...
En la mesa para ... nuevos alimentos: Elaborar el futuro de nuestra alimentación
Café, cacao, leche, carne, pescado y huevos: estos productos de primera necesidad dependen en gran medida de la agricultura intensiva. Con el auge de las nuevas tecnologías alimentarias, disponemos de alternativas más sostenibles....
