El masaje por golpe o por fricción optimiza la calidad del producto y la homogeneidad del proceso de inyección/adobado/marinado. Asegura una distribución uniforme de la salmuera y ablanda la carne para aumentar al máximo su valor.
Centro Tecnológico en Bakel
Webinar de Food Now
GEA Food Now
Mostrar 2 de 2
Tambores y masajeadores industriales que añaden valor
Si necesita masajear o agitar productos de cerdo, vacuno, aves y pescado, la unidad ScanMini de GEA es la forma más flexible y compacta de masaje y agitación. Al variar el grado de inclinación, el equipo puede colocarse en 6 posiciones diferentes para obtener la máxima flexibilidad en línea, al tiempo que se garantiza una distribución uniforme de...
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA MixMaster animation
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
La industria global se está esforzando por cumplir los objetivos de cero emisiones netas mientras se topa con estrictas normativas y legislaciones de descarbonización. Al mismo tiempo, las empresas deben equilibrar las crecientes...
La historia de la centrífuga GEA comienza en 1893, cuando Franz Ramesohl y Franz Schmidt iniciaron la producción de su separador mecánico de leche patentado, allanando el camino al procesado de lácteos moderno. La innovación...