Bières et panachés

Bière

La soif de bière mondiale crée un marché en pleine expansion axé sur le client. Dans le monde entier, des brasseries de toutes tailles et spécialités font confiance aux technologies de procédé GEA pour brasser leur lager et pilsner, IPA, bitter, ale et stout. Mais cette bande internationale de buveurs de bière qui attire de plus en plus d’adhérents n’entend pas se contenter de bières traditionnelles. Les consommateurs avertis réclament des bières de qualité, avec des recettes innovantes qui intègrent de nouveaux ingrédients. Quelle que soit votre recette, marque ou capacité, l’objectif de GEA est de vous fournir des solutions qui vous aideront à créer des produits porteurs et à mettre au point des procédés plus efficaces, plus rentables et plus écologiques.

Produits et technologies

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GEA Insights

Nourrir le futur : La puissance novatrice de la lyophilisation

Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.

GEA et Pulmuone rendent hommage à des générations de fabrication artisanale de naengmyeon

Lorsque le producteur de denrées alimentaires à base végétale sud-coréen Pulmuone a mis GEA au défi de moderniser ses nouilles froides traditionnelles, les « naengmyeon », les spécialistes R&D de GEA ont saisi la balle au bond. Ils ont aidé l’entreprise à développer un plat, qui est aujourd’hui une vraie réussite commerciale et dont la production consomme moins d’eau et d’électricité que les méthodes qui existaient auparavant. Le résultat est, par ailleurs, fidèle aux origines traditionnelles de ce plat et aux racines de Pulmuone, qui sont la santé, le bien-être et le développement durable.

Les guerriers de l’eau de GEA

Dans la campagne mondiale pour la sécurité de l’eau, les solutions de conservation et de traitement d’eau de GEA orientent les efforts visant à réduire la consommation, le gaspillage et la pollution de l’eau : une usine, une ferme et une ville à la fois.

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