Café et thé prêts-à-boire
Bénéficiant de notre vaste savoir-faire industriel, nos composants et équipements hygiéniques associent des procédés écologiquement durables et écoénergétiques à une souplesse appréciable, ce qui permet à nos clients de faire croître et d’élargir leurs gammes de produits. Travaillant main dans la main avec les producteurs de thés et cafés prêts-à-consommer du monde entier, GEA se charge des moindres détails de l’installation, quels que soient le procédé, la ligne de produit ou la capacité. Les technologies GEA étant conçues pour être polyvalentes, nos clients peuvent facilement changer de recette, augmenter leur production, transformer de nouveaux ingrédients ou encore adopter de nouvelles formules. En investissant dans les technologies GEA, nos clients sont assurés de bénéficier de performances de procédé maximales, pendant toute la durée de vie de leurs installations.
La gamme des technologies GEA comprend les opérations suivantes :
Nous cherchons à développer des solutions qui, d’une part, économisent l’énergie, les ressources et les matériaux et, de l’autre, maximisent la valeur que nos clients peuvent tirer de leurs investissements. Si vous choisissez les solutions d’automatisation et d’analytique GEA, nous pourrons concevoir sur mesure une combinaison de matériel et logiciel, qui assurera le traitement le plus efficace et reproductible qui soit, éliminera les approximations et les erreurs de l’exploitation manuelle et simplifiera les changements de recettes. Nos systèmes de nettoyage en place (NEP) réduisent la consommation d’eau et de détergent tout en satisfaisant aux plus strictes normes d’hygiène. Par ailleurs, un nettoyage plus efficace et plus rapide signifie aussi des arrêts et des délais écourtés à l’occasion des changements de produits, et libère les opérateurs qui peuvent ainsi se consacrer à d’autres activités clés. Installer des systèmes d’automatisation d’installation intelligents, qui suivent et règlent les paramètres de fonctionnement tout au long du procédé, assure un rendement et une qualité produit maximum des coûteux ingrédients utilisés et réduit, en fin de course, le coût total de propriété, ce qui maximise le retour sur investissement.
Applications
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Chaque installation ou machine, qui est conçue pour fonctionner longtemps de manière fiable, a besoin d'une unité de contrôle qui permette la communication entre les différentes parties du système. C'est un des composants les plus importants, qui garantit la fiabilité et un fonctionnement efficace.
En tant qu’intégrateurs de systèmes, nous associons notre savoir faire en matière de technologie de process et d'engineering aux logiciels de contrôle commande et de supervision développés par des leaders du marché.
La technologie de conditionnement sous atmosphère modifiée (M.A.P.) de GEA aide la clientèle à accroître la durée de conservation de ses produits en poudre. L’élimination de l’oxygène de la poudre et son remplacement par du gaz inerte permet de conserver la saveur d’un produit en poudre pendant plus longtemps.
GEA fournit la plus vaste gamme de solutions pour la manipulation. l'alimentation et le dosage de poudre du marché. Nos systèmes d'alimentation de poudre volumétriques et gravimétriques garantissent un traitement très précis dans les applications critiques, comme le niveau de préparation des ingrédients, le pré-mélange, la gestion de la recette, ...
Filling the future: GEA Aseptic Filling Pilot Plant
GEA and THP: conquering challenges, celebrating success
Proof of concept at innocent drinks
Le changement climatique et la croissance de la population mondiale exercent une pression accrue sur l’industrie alimentaire, grande consommatrice d’énergie, afin qu’elle nourrisse un plus grand nombre de personnes sans aggraver son impact sur la planète. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explique comment GEA met à profit son expertise en ingénierie pour aider les transformateurs à produire de manière plus durable tout en augmentant leur productivité.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Chaque boisson, chaque aliment sûr est une victoire contre les menaces microbiennes invisibles, une bataille gagnée grâce à un siècle de conception de procédés hygiéniques. Avec plus de 100 ans de savoir-faire en matière d’ingénierie et de conception hygiénique, GEA dicte la norme pour les équipements de process, afin de protéger les denrées alimentaires et de sauver des vies.