Michel Hörster, Groupe Emsland (à gauche) et Martin Neugebauer, GEA (à droite), discutent technologie de décanteur pour la transformation de protéines de pommes de terre à l’usine du Groupe Emsland à Kyritz, en Allemagne.
Les pommes de terre sont au menu de millions de repas dans le monde chaque jour et vous pourriez donc en conclure qu’elles n’ont rien de passionnant. Mais si vous y regarder de plus près, comme le fait le Groupe Emsland tous les jours, pour fabriquer des produits innovants pour l’industrie de la transformation à base de matières premières végétales, comme les pommes de terre, vous allez vous rendre compte à quel point elles sont palpitantes. Avec GEA comme partenaire en ingénierie, le Groupe Emsland a construit une nouvelle ligne de protéines dans son usine de Kyritz, en Allemagne.