Pasta

Dry Pasta

Our cutting-edge technology from GEA ensures the highest standards in dry pasta quality, including homogeneous color, uniform shape, and perfect consistency. Beyond production, we prioritize environmental sustainability, safety, and efficiency. Explore our pioneering research and complete range of dry pasta processing equipment.

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Short-Cut Pasta

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Long-Cut Pasta

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Nest-Shaped Pasta

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R&D Technology Center

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Dies and Moulds

GEA Dies and Moulds Department studies and develops systems that cover all the shaping process phases in pasta and snack processing lines, including shaping, cutting, cleaning and maintenance of the dies. GEA provides equipment such as extrusion moulds, cutting systems and die washing machines.

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Packaging

GEA experience and know-how in pasta production is reflected in the study of packaging solutions aimed at improving the appeal of the final product. Our in-depth expertise in each stage of the dry pasta production chain enables us to provide packaging solutions that fully meet product, logistics, communication and branding needs. Our packages stand out for protection, containment, communication, practicality and convenience, logistics and environmental sustainability, ensuring added value to your pasta production.

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Storage and Handling

GEA offers complete systems or individual machines for conveying, dosing, cleaning, recycling and storage of flour, grains and short pasta. Our advanced technology, applied to design and production, makes it possible to optimize a sophisticated production chain, ensuring high quality standards. This results in extremely reliable plants with consistently high performance.

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Get the GEA Dry Pasta Processing brochure.

Boost your dry pasta processing line with GEA's cutting-edge machinery designed to reach high standard of quality for you dry pasta products. Inside our brochure, you can find all the detailed specifications and performance metrics needed, guiding you towards optimal decision-making and enhanced productivity.

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Produits et technologies

Affichage de 4 sur 4

Matrices et moules

Matrices et moules

Le Département Matrices et moules de GEA étudie et développe des systèmes qui couvrent toutes les étapes du procédé de formage des lignes de transformation de pâtes et snacks, y compris le formage proprement dit, la coupe, le nettoyage et la maintenance des moules. GEA fournit de nombreux équipements, notamment des moules d'extrusion, des système...

Équipement de conditionnement pour pâtes

Équipement de conditionnement pour pâtes

L’expérience de GEA et son savoir-faire technologique dans le domaine de la fabrication de pâtes permettent de créer des solutions de conditionnement visant à préserver la forme et les caractéristiques typiques des pâtes, en réduisant au minimum le risque d’endommager le produit.

Équipement de fabrication de pâtes sèches

Équipement de fabrication de pâtes sèches

GEA conçoit et réalise des lignes de fabrication automatisées clé-en-main complètes pour les pâtes sèches longues et courtes, les pâtes fraîches à simple ou double feuilles et les plats cuisinés. Travailler en étroite collaboration avec nos clients nous permet de développer des solutions sur mesure pour satisfaire tous leurs besoins.

Équipement de stockage et de manipulation

Équipement de stockage et de manipulation

GEA offre des systèmes complets ainsi que des machines autonomes pour transporter, doser, nettoyer, recycler et stocker la farine, le grain, les pâtes courtes, les aliments pour animaux familiers, les petits articles, le café, les confiseries et les pellets en plastique. L’exploitation de nos technologies de pointe lors de la conception et de la ...

GEA Insights

Nourrir le futur : La puissance novatrice de la lyophilisation

Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.

GEA et Pulmuone rendent hommage à des générations de fabrication artisanale de naengmyeon

Lorsque le producteur de denrées alimentaires à base végétale sud-coréen Pulmuone a mis GEA au défi de moderniser ses nouilles froides traditionnelles, les « naengmyeon », les spécialistes R&D de GEA ont saisi la balle au bond. Ils ont aidé l’entreprise à développer un plat, qui est aujourd’hui une vraie réussite commerciale et dont la production consomme moins d’eau et d’électricité que les méthodes qui existaient auparavant. Le résultat est, par ailleurs, fidèle aux origines traditionnelles de ce plat et aux racines de Pulmuone, qui sont la santé, le bien-être et le développement durable.

Les guerriers de l’eau de GEA

Dans la campagne mondiale pour la sécurité de l’eau, les solutions de conservation et de traitement d’eau de GEA orientent les efforts visant à réduire la consommation, le gaspillage et la pollution de l’eau : une usine, une ferme et une ville à la fois.

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