Produits nutraceutiques
Tisanes médicinales
Au cours des siècles passés, les plantes telles que le pissenlit et l'ortie étaient des éléments incontournables de la cuisine et de la médecine à base de plantes, puis elles ont été oubliées. Pour renaître aujourd'hui. Qu'ils soient sous forme de boissons bénéfiques pour la santé ou d'alicaments, il est aujourd'hui difficile d'imaginer une gamme de boissons sans « jus spéciaux ». Ici encore, les séparateurs et décanteurs de GEA contribuent largement à la production délicate de jus à haute teneur en ingrédients actifs.
Retour aux origines
Le pissenlit et l'ortie sont particulièrement riches en minéraux naturels et éléments précieux en traces. Le jus de pissenlit est considéré comme un élément diurétique, qui contribue à purger et purifier le sang, tandis que le jus d'ortie est principalement connu pour sa capacité d'aider la digestion et de stimuler l'organisme. 30 jus spéciaux environ sont connus et brevetés comme des produits pharmaceutiques. Le décanteur et le séparateur sont associés pour extraire le jus de ces plantes. Après avoir été bien nettoyées, les plantes sont coupées, mondées et macérées. Durant le processus d'extraction du jus, le décanteur de GEA sépare en douceur les solides les plus grands avant que le séparateur ne procède à la clarification. Les jus sont ensuite pasteurisés et mis en bouteille. Le résultat est de grande qualité, et les jus n'ont perdu aucun des effets fondamentaux de leurs ingrédients.
Produits et technologies
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Décanteur centrifuge
Le décanteur est appelé à intervenir dès que la teneur en matières solides dans la suspension à traiter atteint un niveau particulièrement élevé. Ces machines offrent l'avantage d'un rendement de clarification élevé et d'une déshydratation optimale, et assurent en outre la séparation des liquides tout en éliminant les matières soli...
Matériel de remplissage de sacs et sachets de poudre
Notre gamme de remplisseuses de sacs à parois multiples est conçue pour emballer les produits en poudre à un débit allant de moins de 1 tonne/h à plus de 12 tonnes/h, avec une précision de moins de 10 g (0,35 oz). Grâce à notre vaste expérience avec un grand nombre de produits en poudre et de types de conditionnements, nous pouvons fournir des so...
Séparateur centrifuge
Les séparateurs de GEA sont conçus pour les applications à base de liquides. S'appuyant sur la force centrifuge, ils sont utilisés pour séparer les suspensions comprenant au moins deux phases de densités différentes. Ils peuvent donc être utilisés pour la séparation liquide-liquide, la séparation liquide-liquide-solide ou la séparation liqui...
Vannes et composants aseptiques
Les vannes aseptiques sont en mesure de répondre aux exigences exceptionnellement contraignantes des processus ultra-propres et aseptiques. Vous pouvez avoir l’assurance qu’elles sont toutes de la plus haute qualité sur le double plan de la conception hygiénique et de la durabilité.
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GEA Insights
Nourrir le futur : La puissance novatrice de la lyophilisation
Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.
GEA et Pulmuone rendent hommage à des générations de fabrication artisanale de naengmyeon
Lorsque le producteur de denrées alimentaires à base végétale sud-coréen Pulmuone a mis GEA au défi de moderniser ses nouilles froides traditionnelles, les « naengmyeon », les spécialistes R&D de GEA ont saisi la balle au bond. Ils ont aidé l’entreprise à développer un plat, qui est aujourd’hui une vraie réussite commerciale et dont la production consomme moins d’eau et d’électricité que les méthodes qui existaient auparavant. Le résultat est, par ailleurs, fidèle aux origines traditionnelles de ce plat et aux racines de Pulmuone, qui sont la santé, le bien-être et le développement durable.
