Centre de tests de séchage

Centre de tests de séchage

Notre Centre de tests de séchage offre une gamme, selon nous sans équivalent, de compétences et services d’assistance pour concevoir et tester des processus de séchage par atomisation, séchage en lit fluidisé et lyophilisation, pour l’agroalimentaire, les boissons, et les produits chimiques et pharmaceutiques.

GEA drying test facilities
GEA test center for drying

Études de faisabilité pour le séchage de différentes formulations

La réalisation d’une étude de faisabilité est la première étape de tout processus de séchage. Dans notre centre de tests, nous pouvons vous aider à évaluer si un produit peut être séché, aggloméré, extrait, concentré, etc.

Your reliable partner - aseptic spray drying

Tests pilotes pour l’optimisation des processus de séchage

Les tests pilotes fournissent des données et des insights qui aident à accélérer la conception d’un processus de séchage pour les produits nouveaux et existants, et à optimiser ou gérer le passage à l’échelle industrielle des processus de production existants. Des installations de test sont disponibles pour toutes les principales méthodes de séchage par atomisation.

Spray drying test facilities

Analyse des caractéristiques des poudres et des propriétés des particules

Le personnel expérimenté et qualifié de notre laboratoire d’analyses évalue comment les processus de séchage impactent les caractéristiques-clés des produits, telles que la teneur totale en solides, la viscosité et la distribution granulométrique des particules.

Virtual spray dryer testing

Tests virtuels de sécheurs-atomiseurs

Poudres laitières

Les installations de séchage laitier de GEA sont optimisées pour améliorer la qualité et les caractéristiques des produits, qu’elles soient agencées de manière conventionnelle ou en association avec des technologies telles que la filtration membranaire, le mélange à fort cisaillement ou le traitement thermique.

freeze dried strawberries

Produits alimentaires lyophilisés

Nous mettons à disposition toute une suite d’équipements de lyophilisation ainsi que nos compétences pointues pour la configuration et l’évaluation de processus de séchage évolutifs, ainsi que pour les phases de prétraitement en amont pour la lyophilisation du café, des fruits et légumes, de la viande et des cultures bactériennes.

Café soluble et cold brew

Dans notre centre de test, nous pouvons mesurer le rendement de l’extraction, identifier les conditions de séchage optimales et simuler l’ensemble du processus d’évaporation et de lyophilisation dans le cadre d’une évaluation de ligne complète, des grains torréfiés au produit fini.

Flavor

Ingrédients alimentaires

Notre expérience englobe le séchage de toute une gamme d’ingrédients, comprenant les fruits et légumes, les blanchisseurs à café non à base de produits laitiers, les agents de texture, les nutriments et les colorants. Nous proposons aussi des systèmes pour le refroidissement par atomisation des émulsifiants et pour l’encapsulation des arômes.

Aseptic spray drying solution

Poudres pharmaceutiques

Nous proposons des services qui vous aideront à comprendre comment le séchage par atomisation peut améliorer les propriétés de vos formulations de médicaments. Nos compétences pointues permettent une caractérisation détaillée des particules, ce qui facilite le développement de process et les tests à grande échelle.

Spray dried chemical powder

Poudres chimiques

Dans notre laboratoire, nous évaluons les processus de séchage pour les solutions à base d’eau ou de solvants, les suspensions, les pâtes et les gâteaux de filtration, pour permettre un contrôle précis des caractéristiques des particules. Nous proposons aussi des systèmes de séchage en circuit fermé.

Plant-based proteins

Protéines (hydrolysées)

Nous proposons des tests de ligne complets pour les protéines à base de plantes et les protéines animales et de poisson hydrolysées. Nos compétences englobent toutes les étapes de process de l’extraction au séchage, en passant par la filtration membranaire, le traitement thermique et l’homogénéisation.

Fermentation-derived ingredients

Nouveaux aliments (à base de cellules)

Les ingrédients dérivés de la fermentation sont un autre domaine de compétence de GEA. Nous avons une grande expérience de la lyophilisation et du séchage par atomisation pour à la fois les produits fermentés classiques et ceux issus de la fermentation de précision.

Spray dried plant-based protein

Amidon et dérivés de l’amidon

Nous pouvons effectuer des tests de séchage par atomisation pour l’amidon, l’amidon modifié, les édulcorants, la maltodextrine, les oligosaccharides et le sirop de glucose, et proposons aussi des technologies de cuisson par atomisation pour la production d’amidon pré-gélifié.

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