Cuiseur-extrudeur bi-vis

GEA xTru Twin

Une technologie d’extrusion éprouvée pour une capacité, une efficacité et une rentabilité accrues

Deux vis pour des extrudeurs multifonctions

Les extrudeurs GEA xTru Twin sont équipés de deux vis co-rotatives qui relâchent une quantité d’énergie mécanique suffisante pour atteindre les niveaux de gélatinisation nécessaires à la transformation de n’importe quel produit ou matière première. De plus, le conditionnement du fourreau permet d’accroître l’énergie pour l’extrusion de la pâte.

Le groupe de vis interpénétrantes co-rotatives se compose de plusieurs modules qui ont les fonctions suivantes : transport amont et aval, mélange, ajout d’additifs, injection de liquides, dégazage, cuisson et mise en forme.

Technologie haute capacité

GEA xTru Twin 92 Haute capacité

Les nouveaux extrudeurs bi-vis haute capacité sont en mesure d’accroître la productivité de jusqu’à 40 %. Les ingénieurs de GEA ont utilisé leur expérience et leur savoir-faire pour augmenter l’aire de la section transversale, la vitesse de rotation et le pas des vis sur les nouvelles machines, sans accroître pour autant l’encombrement au sol de l'extrudeur ni la longueur de la vis. Nos clients peuvent ainsi moderniser leur parc de machines sans en acheter de nouvelles ni modifier l’agencement de leurs installations.

Principales applications

Les extrudeurs GEA xTru Twin offrent la flexibilité indispensable pour produire une vaste gamme de produits tels que les suivants :

  • snacks pellets à base de céréales (découpés, 2D, 3D, multicouches, de forme carrée et percés) ;
  • snacks directement expansés ;
  • céréales pour le petit-déjeuner ;
  • aliments secs pour animaux de compagnie.

Caractéristiques techniques

Caractéristiques techniques
Une qualité, une hygiène et une sécurité accrues

Les principales caractéristiques de la gamme GEA xTru sont les suivantes : un mélangeur à grande vitesse pour une hydratation parfaite de la farine ; une grande cuve de mélange arrondie, qui assure une bonne absorption d’eau et le maintien des niveaux d’hygiène requis ; une vis d’alimentation forcée verticale pour doser la pâte dans la vis de cuisson ; un moteur à vitesse variable puissant, équipé d’un embrayage de sécurité et d’un double train d’engrenages, qui délivre un couple élevé, pour un haut niveau de réserve de puissance et de sécurité.

Système de commande

Le système de commande type des extrudeurs xTru Twin comprend une unité de supervision qui surveille toutes les fonctions de l’extrudeur, du dosage à l’unité de coupe, permet une gestion simple des recettes et affiche toutes les variables de procédé, telles que les débits de matières premières, le couple d’extrusion, la valeur d’énergie mécanique spécifique, les températures du fourreau et la pression du moule. Le système de supervision enregistre les valeurs et permet d’exporter les données et de les analyser avec un tableur disponible dans le commerce.

Gamme xTru Twin

Gamme xTru Twin
Gamme d'extrudeurs GEA xTru Twin

La gamme d’extrudeurs GEA xTru Twin s’adapte parfaitement à tous les besoins ou exigences : le fourreau et la configuration des vis sont conçus sur mesure et conformément au cahier des charges du procédé. Résultat, tous les besoins en termes de capacité de production, de type de produit ou d’encombrement au sol, sont satisfaits avec un extrudeur xTru Twin.

ModèleDiamètre de la vis, en mmCapacité en kg/h (capacité standard/haute)Puissance installée typique (min/max)
xTru Twin 424280/30-37
xTru Twin 5858200/90-110
xTru Twin 7070400550132-160
xTru Twin 929210001400230-315
xTru Twin 112112/1600280-355
xTru Twin 140140/3000500-710
Solutions flexibles

EN VEDETTE

Transformation des aliments pour animaux de compagnie

De nombreux producteurs d’aliments pour animaux de compagnie ont une clientèle variée et ont, par conséquent, besoin de produire différents produits premium et super premium, qui présentent souvent une forte teneur en viande fraîche et en matières grasses.

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Le groupe de vis interpénétrantes co-rotatives se compose de plusieurs modules qui ont les fonctions suivantes : transport amont et aval, mélange, ajout d’additifs, injection de liquides, dégazage, cuisson et mise en forme.

Technologie haute capacité

GEA xTru Twin 92 Haute capacité

Les nouveaux extrudeurs bi-vis haute capacité sont en mesure d’accroître la productivité de jusqu’à 40 %. Les ingénieurs de GEA ont utilisé leur expérience et leur savoir-faire pour augmenter l’aire de la section transversale, la vitesse de rotation et le pas des vis sur les nouvelles machines, sans accroître pour autant l’encombrement au sol de l'extrudeur ni la longueur de la vis. Nos clients peuvent ainsi moderniser leur parc de machines sans en acheter de nouvelles ni modifier l’agencement de leurs installations.

Principales applications

Les extrudeurs GEA xTru Twin offrent la flexibilité indispensable pour produire une vaste gamme de produits tels que les suivants :

  • snacks pellets à base de céréales (découpés, 2D, 3D, multicouches, de forme carrée et percés) ;
  • snacks directement expansés ;
  • céréales pour le petit-déjeuner ;
  • aliments secs pour animaux de compagnie.

Caractéristiques techniques

Caractéristiques techniques
Une qualité, une hygiène et une sécurité accrues

Les principales caractéristiques de la gamme GEA xTru sont les suivantes : un mélangeur à grande vitesse pour une hydratation parfaite de la farine ; une grande cuve de mélange arrondie, qui assure une bonne absorption d’eau et le maintien des niveaux d’hygiène requis ; une vis d’alimentation forcée verticale pour doser la pâte dans la vis de cuisson ; un moteur à vitesse variable puissant, équipé d’un embrayage de sécurité et d’un double train d’engrenages, qui délivre un couple élevé, pour un haut niveau de réserve de puissance et de sécurité.

Système de commande

Le système de commande type des extrudeurs xTru Twin comprend une unité de supervision qui surveille toutes les fonctions de l’extrudeur, du dosage à l’unité de coupe, permet une gestion simple des recettes et affiche toutes les variables de procédé, telles que les débits de matières premières, le couple d’extrusion, la valeur d’énergie mécanique spécifique, les températures du fourreau et la pression du moule. Le système de supervision enregistre les valeurs et permet d’exporter les données et de les analyser avec un tableur disponible dans le commerce.

Gamme xTru Twin

Gamme xTru Twin
Gamme d'extrudeurs GEA xTru Twin

La gamme d’extrudeurs GEA xTru Twin s’adapte parfaitement à tous les besoins ou exigences : le fourreau et la configuration des vis sont conçus sur mesure et conformément au cahier des charges du procédé. Résultat, tous les besoins en termes de capacité de production, de type de produit ou d’encombrement au sol, sont satisfaits avec un extrudeur xTru Twin.

ModèleDiamètre de la vis, en mmCapacité en kg/h (capacité standard/haute)Puissance installée typique (min/max)
xTru Twin 424280/30-37
xTru Twin 5858200/90-110
xTru Twin 7070400550132-160
xTru Twin 929210001400230-315
xTru Twin 112112/1600280-355
xTru Twin 140140/3000500-710
Solutions flexibles

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