Phase diluée (lean)
Les systèmes de transport en phase diluée ou <i>lean</i> (légère) utilisent des soufflantes à déplacement positif pour créer un vide (jusqu’à 50 %) afin de transférer les matières via une canalisation jusqu’à une cuve réceptrice dans laquelle l’air et le produit sont filtrés et séparés. Des systèmes utilisant des ventilateurs de capacité inférieure sont également disponibles.
Débits de transport : | < 10 tonnes/h. |
Distance de transport : | jusqu'à 100 m |
Appareil de ventilation : | Soufflante à déplacement positif (type Roots) ou ventilateur |
Pression de service : | <50 % de vide |
Rapport d’air : | faible à moyen |
Les systèmes de transport pneumatique en pression en phase dense utilisent de l'air comprimé pour pousser des produits provenant d’un système sous pression à une ou deux cuves via une canalisation vers une destination où l’air et le produit sont séparés.
Les systèmes de transport pneumatique en phase diluée ou lean (légère) utilisent des soufflantes à déplacement positif, qui fournissent de l'air jusqu’à 1 barg, pour transférer des matières via une canalisation jusqu’à une destination où l'air et le produit sont filtrés et séparés.
Les systèmes de transport en dépression en phase dense utilisent des pompes à vide de haute capacité (jusqu’à 99 % de vide) pour transporter des matières provenant d’une trémie d'alimentation ou d’un silo jusqu'à une cuve réceptrice ou une trémie sous vide dans laquelle l'air et le produit sont séparés par un filtre. Lorsque la cuve est pleine, l...
GEA Powder Handling Test Center - Test Before You Invest
Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.
Lorsque le producteur de denrées alimentaires à base végétale sud-coréen Pulmuone a mis GEA au défi de moderniser ses nouilles froides traditionnelles, les « naengmyeon », les spécialistes R&D de GEA ont saisi la balle au bond. Ils ont aidé l’entreprise à développer un plat, qui est aujourd’hui une vraie réussite commerciale et dont la production consomme moins d’eau et d’électricité que les méthodes qui existaient auparavant. Le résultat est, par ailleurs, fidèle aux origines traditionnelles de ce plat et aux racines de Pulmuone, qui sont la santé, le bien-être et le développement durable.