Talvolta preferiamo rendere più saporita l'acqua che beviamo. Sia essa al gusto di frutta o a un gusto differente, una bevanda dovrebbe in ogni caso garantire la corretta idratazione dell'organismo.
Nell'intero mercato delle bevande, il segmento delle bibite non gassate è molto ampio e relativamente eterogeneo. Comprende bevande a base di succhi con un basso contenuto di frutta, bibite sportive isotoniche, ipotoniche o ipertoniche e bevande funzionali arricchite con vitamine, sali minerali e molecole auto-ossidanti. Le categorie di prodotto emergenti come le bevande funzionali hanno requisiti di processo altamente specifici.
GEA offre soluzioni di processo che vanno dai misuratori di portata singoli alle apparecchiature di analisi in linea e dai sistemi di miscelazione alla deaerazione dell'acqua delle apparecchiature di CIP (cleaning-in-place), oltre a impianti di pastorizzazione e stazioni di dissoluzione dello zucchero. Il portafoglio di tecnologie di GEA per il segmento delle bevande non gassate include anche linee tradizionali, ESL di riempimento a caldo e di imbottigliamento asettico, macchine di formatura per soffiaggio fino ai pallettizzatori per il confezionamento delle bevande finite.
Applicazioni
Prodotti e tecnologie
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Apparecchiature per il trattamento di contenitori
Il fulcro di tutti i sistemi di riempimento è la macchina riempitrice stessa. Per realizzare un sistema occorre molto di più. GEA offre linee di riempimento complete ovvero si occupa anche del complesso compito di integrazione e controllo delle linee. Per fornire una linea di produzione efficiente, è importante considerare tutte le parti del sist...
Blocco di compressione omogeneizzatore
Le testate di compressione di GEA sono il cuore pulsante dell'omogeneizzatore poiché attivano il processo di omogeneizzazione pompando il prodotto ad alta pressione per convogliarlo all'interno della valvola di omogeneizzazione.
Dispositivi periferici di omogeneizzazione
GEA offre un'ampia gamma di componenti accessori per gli omogeneizzatori, per ampliare i servizi aggiuntivi della tecnologia di omogeneizzazione e la flessibilità d'uso. A tale proposito i dispositivi periferici, progettati per ridurre al minimo i consumi delle macchine, ben riflettono la visione "ecologica" dell'azienda.
Dissolutori di zucchero
Sciogliere lo zucchero granulato è un'alternativa economicamente interessante all'acquisto di zucchero liquido. Con i suoi dissolutori di zucchero, GEA fornisce una tecnologia di dissoluzione personalizzata per qualsiasi applicazione. In continuo o nel serbatoio. A freddo o a caldo. Sciogliamo noi ogni vostro dubbio.
Advanced beverage processing with GEA process units
A thirst for the extraordinary.
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Approfondimenti GEA
GEA e Pulmuone rendono onore alla tradizionale produzione artigianale dei noodle freddi
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.
Pre2Fuel: pronti al decollo
L'innovativo processo di GEA segna una svolta fondamentale nel pretrattamento dei biocombustibili, come l'olio vegetale idrotrattato e il carburante sostenibile per l'aviazione. L'eliminazione del processo di sbiancamento offre ai produttori un notevole potenziale di risparmio: oltre il 50% in meno di costi operativi e fino al 12% in meno di emissioni di CO2.
