Il luppolo va di moda! Ma una gran parte di birra, seppur perfettamente prodotta; va persa nel processo con particelle solide di luppolo, lievito in eccesso e trebbie, comportando un elevato spreco economico. Lo skid per centrifughe “Plug & Win” di GEA consente invece di sfruttarlo al massimo e di vendere più birra. Abbiamo la soluzione giusta per piccoli e grandi birrifici!
Skid per centrifughe per birrifici artigianali e produttori di sidro disponibili in quattro taglie
*The Add Better label relates to the serial product GEA plug & win i separator skid released in September 2022. The comparison refers to its predecessor model, the GEA plug & win separator skid. Figures have been validated according ISO 14021 byTÜV Rheinland, one of the world’s leading testing service providers.
The patented GEA twin hydrohermetic sealing on GEA’s beer centrifuges completely seals the product from the atmosphere, eliminating numerous problems for the brewer. Oxygen is safely kept away from the beer, simply with water and CO₂ used in a wear-free sealing system on the top of the bowl. The beer is fed gently into the bowl via the hydrohermetic feed system
La filtrazione della birra PROFI è una combinazione di centrifuga ad alte prestazioni e filtrazione a membrana. Consente una filtrazione ottimizzata della birra senza farina fossile.
Chiarificatori GEA ad alte prestazioni per bevande con funzionamento continuo e automatico in esecuzione igienica.
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
Lo skid per separatori GEA brewpub è una centrifuga pronta all'uso per la chiarificazione di birra, mosto e altri prodotti nei brewpub e nei birrifici più piccoli. È lo skid di partenza ideale progettato per le particolari esigenze dei microbirrifici.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.
L'innovativo processo di GEA segna una svolta fondamentale nel pretrattamento dei biocombustibili, come l'olio vegetale idrotrattato e il carburante sostenibile per l'aviazione. L'eliminazione del processo di sbiancamento offre ai produttori un notevole potenziale di risparmio: oltre il 50% in meno di costi operativi e fino al 12% in meno di emissioni di CO2.