Decanter di chiarificazione per il recupero dell&amido
Per il recupero dell'amido vengono installati decanter di chiarificazione in varie fasi del processo, a seconda del materiale grezzo.
Grazie all'elevata forza centrifuga, i decanter offrono le migliori prestazioni di separazione dell'acqua della frutta, delle gomme o delle proteine. Nel processo di recupero dell'amido di mais, la separazione dei liquidi nelle fibre o nel glutine contribuisce a ridurre i costi energetici in fase di essiccazione.
Caratteristiche e vantaggi
- Elevati volumi e velocità per una produttività straordinaria ed efficienza di separazione
- Massima coppia in ogni momento, quindi massime prestazioni
- Ampio range di velocità differenziale
- Ottimizzazione automatica di coppia e velocità differenziale per ottenere sempre il quantitativo massimo di materia secca indipendentemente dalle condizioni di alimentazione
- Tecnologia affidabile e resistente dotata di sistemi lubrificanti ad alta protezione, ingranaggi esterni, protezione antiusura di qualità
- Dispendio energetico efficiente: nessuna perdita per conversione del sistema di trasmissione
- Design compatibile con gli alimenti per una lavorazione igienica
Downloads
Prodotti correlati
Separatori a ugelli per il recupero dell'amido
I separatori a ugelli vengono utilizzati per lavare e concentrare l'amido grezzo e per addensare il glutine. È possibile ottenere un amido di alta qualità solo se piccoli residui di fibre, lipidi, proteine e sostanze disciolte vengono eliminati in modo efficiente dall'amido. Per questi processi GEA offre separatori a ugelli a due e tre fasi, cias...
Automation & Controls Separation
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
Video correlati
Diameter of solids discharge in a decanter centrifuge
GEA Varipond C
Let’s get connected – digital solutions for GEA centrifuges
Approfondimenti GEA
Nutrire il futuro: il potenziale innovativo della liofilizzazione
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
GEA e Pulmuone rendono onore alla tradizionale produzione artigianale dei noodle freddi
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.
