Tecnologia di distillazione
Processo di fermentazione
Sistemi di fermentazione per rendimenti e purezze elevate
Per quanto concerne le materie prime di processo, il pre-trattamento e la fermentazione, GEA concentra la propria attenzione in particolare su:
- progetti innovativi per il processo di ammostamento;
- la riduzione dei costi per gli enzimi e gli additivi di processo;
- soluzioni uniche e pionieristiche per il riutilizzo dell’energia di processo;
- una riduzione significativa dei costi d’esercizio tramite la separazione della fase di propagazione del lievito;
- lieviti ad alta vitalità che garantiscano tassi di conversione elevati;
- una distribuzione uniforme della temperatura grazie a tecnologie di miscelazione, progettazione e procedure di processo ottimizzate;
- un processo di recupero dei residui di etanolo nei gas di scarico a costi ridotti;
- la creazione di una CO2 di alta qualità dal trattamento dei gas di scarico come prodotto a valore aggiunto.
La competenza dei nostri tecnici è garanzia della massima affidabilità dei processi. Naturalmente i macchinari sono conformi a tutti i requisiti in termini di igiene e privi di zone morte e possono essere completamente svuotati e puliti a fondo.
L’elevato grado di trasparenza del processo è il risultato della precisione con cui il nostro personale, che vanta una solida esperienza nel controllo di processo, raccoglie e valida i dati di input, di conversione e di output.
In breve, grazie alla sua competenza e alle sue idee innovative GEA è un pioniere nell’ambito delle moderne tecnologie per la fermentazione.
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