Miscelatori ad alto taglio
GEA offre una gamma completa di componenti di processo che garantiscono una miscelazione efficiente e di successo nonché prodotti finali di alta qualità.
Scegliere la giusta tecnologia di miscelazione è fondamentale; non si tratta solo di un criterio di processo importante che assicura l'ottenimento di un prodotto finale omogeneo privo di coaguli e grumi nel più breve tempo possibile, ma influisce anche sulla durata del ciclo di ogni batch e sul costo complessivo di produzione.
Con una esperienza pluriennale e una tradizione di innovazione, GEA è leader mondiale nella fornitura di soluzioni di miscelazione per applicazioni liquido/liquido, liquido/polvere e polvere/polvere.
Infatti il nostro approccio alla miscelazione è diverso da quello tradizionale. Usando un miscelatore ad alto effetto di taglio è possibile sfruttare al massimo l'energia applicata. E introducendo la polvere sotto la superficie liquida nel recipiente, è possibile bagnare immediatamente gli ingredienti ottenendo tempi di miscelazione molto brevi ed elevati livelli di flessibilità di processo.
GEA offre un miscelatore batch e un miscelatore in linea ad alto effetto di taglio utilizzabili in diversi settori, da quello alimentare e delle bevande, lattiero caseario, della cura personale fino a quello biotecnologico e farmaceutico.
Oltre a conoscere le tecnologie di miscelazione, GEA vanta competenze e know-how senza eguali nell'intero processo, grazie a un'esperienza pluriennale. I nostri clienti sanno che i sistemi di miscelazione di GEA rappresentano una soluzione personalizzata in grado di soddisfare i requisiti specifici dei produttori attuali.
Products
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GEA BATCH FORMULA® MIN High Shear Mixer
The BATCH FORMULA® MIN High Shear Mixer is a semi-automatic, compact mixing system for dairy, beverage, plant-based beverage and liquid food applications.
GEA INLINE FORMULA® Powder Dissolver
The GEA INLINE FORMULA® Powder Dissolver offers high shear powder dissolving with a low footprint. Typical applications include dissolving of starch and stabilizers, recombined milk, milk and plant-based beverages, pre-mixers such as yogurt, desserts and ice cream, sugar and brine solutions.
Gral High Shear Granulators
Whether the customer’s requirement is for high shear mixing or granulation, GEA has a solution for every processing challenge and can help select the technology that is most suitable for your Pharma application.
Miscelatore ad alta azione di taglio GEA BATCH FORMULA® PRO
Il miscelatore ad alta azione di taglio BATCH FORMULA® PRO è disponibile con e senza vuoto per ottimizzare i tempi di miscelazione e di processo. Fra le applicazioni tipiche rientrano condimenti, zuppe e salse, bevande, prodotti lattiero-caseari e per la cura della persona e l'igiene domestica.
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Approfondimenti GEA
Nutrire il futuro: il potenziale innovativo della liofilizzazione
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
GEA e Pulmuone rendono onore alla tradizionale produzione artigianale dei noodle freddi
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.
