Unità di lavaggio in grado di gestire una o due trafile. I modelli progettati per trafile per pasta possono essere dotati di un controllo elettromeccanico o di un PLC, mentre i modelli per snack, pellet e prodotti senza glutine hanno il controllo elettromeccanico.
Le lavatrafile circolari GEA tipo M sono dotate di un pannello di controllo molto intuitivo che consente un facile accesso alle funzioni di controllo di base. La regolazione dell'area di lavaggio viene effettuata mediante due apposite leve situate davanti alla macchina. Un timer permette di impostare la durata del ciclo di lavoro.
Le lavatrafile circolari GEA tipo E sono dotate di un PLC che consente l'impostazione e la memorizzazione delle ricette di lavaggio delle trafile, al fine di migliorare il processo di pulizia di ogni singola trafila. Queste unità sono dotate di un efficiente sistema di movimento dei bracci di lavaggio, azionato da un cilindro elettrico esente da manutenzione. L'azione dei bracci è suddivisa in diverse zone per ottimizzare il tempo di lavaggio delle trafile.
Unità di lavaggio in grado di gestire due trafile. A seconda del modello, possono essere dotate di un controllo elettromeccanico o di un PLC.
Unità di lavaggio in grado di gestire una trafila. A seconda del modello, può essere dotata di un controllo elettromeccanico o di un PLC. I modelli progettati per trafile per pasta possono essere dotati di un PLC mentre i modelli per snack, pellet e prodotti senza glutine hanno il controllo elettromeccanico.
Con oltre 800 formati di pasta, GEA è in grado di produrre trafile e stampi per soddisfare anche le richieste del mercato più esigenti. Dalle classiche forme per penne, conchiglie, spaghetti, lasagne alle più complesse con forme di animali o personaggi dei cartoni animati.
Il Pennaut è stato progettato con l'obiettivo di facilitare e velocizzare le operazioni di cambio formato negli impianti di produzione di pasta corta.
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.