Macchine dedicate al taglio longitudinale e trasversale dei formati di pasta fresca, come pasta piana, cannelloni o tagliatelle. Gli ingegneri di GEA hanno sviluppato macchine che eseguono un taglio preciso e automatizzato, garantendo un cambio formato semplice e rapido.
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Sistema progettato per tagliare la pasta spianata cotta o i cannelloni, utilizzando una lama con controllo brushless e avanzamento sincronizzato via PLC.
Sistema di taglio progettato per tagliatelle. Una serie di gruppi di taglio di larghezza adeguata taglia la pasta longitudinalmente quindi la trasferisce alla cesoia rotante per il taglio trasversale. La TLT esegue un cambio formato automatico con precisione e facilità.
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L'industria globale sta lavorando intensamente per raggiungere gli obiettivi di azzeramento delle emissioni nette e al contempo adeguarsi alle severe normative e legislazioni in materia di decarbonizzazione. Parallelamente, le...
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