GEA offre una gamma di sistemi di campionatura delle polveri adatti ai processi di assicurazione qualità più severi negli impianti dell'industria alimentare e lattiero casearia. I nostri campionatori sono in grado di operare con un'ampia gamma di contenitori, inclusi sacchetti, bottiglie, vasi e grandi contenitori soffiati, in base ai vostri requisiti di prova e movimentazione.
Il campionamento delle polveri è una parte importante del processo di assicurazione qualità in un impianto per alimenti. I campioni prelevati sono normalmente utilizzati per controllare la conformità del processo o rilevare difetti di composizione e contaminazioni batteriche.
Quando si campiona un prodotto per il controllo qualità è importante che il campione arrivi nel contenitore di stoccaggio senza subire danni. I campioni prelevati direttamente dalla tramoggia di stoccaggio delle polveri devono essere scaricati vicino al punto di campionamento.Visualizzazione di 3 su 3
I campionatori di polveri GEA sono stati concepiti per integrare i sistemi di riempimento con polveri che forniamo. I nostri campionatori a coclea sono in grado di prelevare campioni rappresentativi di polveri direttamente nel punto in cui la polvere entra nel sacchetto, persino durante il confezionamento in condizioni di atmosfera inerte.
GEA produce un'ampia gamma di sistemi di campionamento per le applicazioni sanitarie, fra cui il campionamento dinamico. Per ottenere metodi di campionamento ottimali delle polveri utilizziamo procedure di estrazione del campione dal flusso di polvere sfusa in movimento.
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La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.