L'aspetto di un prodotto confezionato a fette influenza la decisione di acquisto dei consumatori. Quindi, più un prodotto è attraente e appetitoso, più spicca sugli scaffali sempre pieni dei supermercati. GEA ha l'esperienza su cui potete contare, sin dalla metà degli anni '50, quando è stata introdotta sul mercato la prima affettatrice. Grazie al know-how tecnico e all'esperienza abbiamo ottenuto molti vantaggi dalla tecnologia di affettatura, diventando uno dei principali protagonisti del settore. Le macchine per l'affettatura, la scansione, la pesatura e il caricamento di GEA dispongono i prodotti affettati in una varietà di modi visivamente accattivanti, in poco spazio e di facile consumo.
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GEA HorizontalBuffer è stato progettato per accumulare porzioni e caricarle automaticamente sul successivo sistema di processo in modo continuo o in batch. Consente di compensare il tempo necessario per ricaricare il prodotto nell'affettatrice.
GEA OverLapper può essere integrato in una linea di GEA ShingleLoader. In questo caso i suoi controlli sono integrati nei controlli del ShingleLoader. Può anche essere utilizzato come unità indipendente con controlli e display propri e quindi posizionato a monte o a valle di qualsiasi altra apparecchiatura, in base alle esigenze di processo. A se...
Tutti i componenti della famiglia GEA ShingleLoader si contraddistinguono per una precisione di caricamento riproducibile. Ciò significa che tramite il GEA ShingleLoader è possibile alimentare un'ampia varietà di porzioni affettate alla termoformatrice.
GEA FlexLoader è un sistema di caricamento automatico composto da due nastri retrattili. È un sistema altamente flessibile e poco ingombrante, ideale per il caricamento di termoformatrici o termosaldatrici.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Nell'industria del confezionamento alimentare, le prestazioni sono fondamentali. I sistemi di affettatura e confezionamento ad alta velocità devono funzionare senza problemi per massimizzare la produttività. Qualsiasi fermo macchina non programmato è inaccettabile, quindi mantenere i macchinari in buono stato è essenziale.
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GEA's customized Slicing & Packaging Line Solution for cooked ham applications
Il cambiamento climatico e la crescita della popolazione mondiale mettono sotto pressione l'industria alimentare, che consuma molta energia, per nutrire più persone senza impattare ulteriormente sul pianeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager di GEA, spiega come GEA utilizzi il proprio know-how ingegneristico per aiutare le aziende di trasformazione a produrre in modo più sostenibile, aumentando al contempo la produttività.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Ogni bevanda e alimento sicuro è una vittoria contro invisibili minacce microbiche, il risultato di una battaglia condotta sulla scorta di un secolo di progettazione di processi igienici. Con oltre 100 anni di know-how ingegneristico e di progettazione igienica, GEA stabilisce lo standard industriale per attrezzature di lavorazione che proteggono gli alimenti e salvano vite.