飲料
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世界の消費者は今、風味が豊かで、喉の渇きを満たし、特別のご馳走に完全にマッチする、日常にも特別な機会にもぴったりの真にグローバルな飲料を求めています。世界の飲料市場は、健康を増進するタンパク質、ビタミン、ミネラルの補給源となったり、覚醒効果や睡眠効果を高めるなどの追加機能を約束するような飲料で満ち溢れています!
お客様がノンアルコール飲料の製造者であれ、醸造者であれ、またはワインメーカーであれ、市場の要求に迅速に対応できるよう、GEAグループに期待してください。当社のプロセス・エンジニアリングノウハウは世界中で定評があります。よって、お客様が伝統を誇る世界の人気商品を生産する場合でも、革新的なレシピ、原料、飲料コンセプトを創造している場合でも、当社はお客様の最も包括的なニーズと要求に対応して適切な技術的な解決策をご提供することをお約束します。
当社のプロセス技術とエンジニアリング専門知識の適用範囲には、個々のコンポーネント、モジュラーユニット、ジュース、ソフトドリンク、濃縮物、RTD 紅茶、植物由来の飲料、スピリッツ、ワイン、ビールを加工するための完全なターンキープラントが含まれます。また当社は、最もデリケートな製品製造工程の自動化、冷凍、充填、および包装ソリューションの構成にも特化しています。
GEA システムは国際的な品質・衛生基準に準拠しており、設置や保守が容易になるように設計されているため、操業コストと休止期間の削減に役立ちます。また、当社のスマートテクノロジーは、水、エネルギー、原材料の使用量を減らし、廃棄物や排出量を最小限に抑え、環境への影響を改善することで、より環境に優しい未来の実現に貢献します。
また、当社は単に機器を供給するだけでなく、お客様のプロジェクトが計画どおり、予定外の追加費用なしに完了するように、計画、建設、設置もお引き受けします。GEA のセンター・オブ・エクセレンス、サービスおよび当社のサービス・保守オプションについてご相談ください。これらのオプションは、お客様の工場使用期間に対応して適切な技術を特定し、最適かつ継続的な稼働を実現するのに役立ちます。
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Ancillary equipment for centrifuges contributes to more sustainable production by making utilities reusable, saving energy and increasing the overall process efficiency.
GEA の革新的な CIP コンセプトは、包括的な最高規格を満たしています。当社のエキスパートは、プロセスのあらゆる時点で、製品の安全性を保証しています。どのアップグレードも、現場の個々の条件および顧客の要件に適合し、顕著な節約を実現します。
Consumers' increased attention to health and sustainability has led to the development of more and more premium products for people to discover and enjoy. Such products require high levels of hygiene and safety during filling and gentle handling to avoid unnecessary stress on the beverages, especially those containing cereals or fruit pieces.
GEA Codex® Process Control は、アラーム、分散エンジニアリング、市場を牽引するSiemens、Rockwell、Wonderwareなどのフレキシブルな制御モジュールを含むHMI 設計向けに確立された標準を組み込んだオープンフレームワークでです。
From mixing and filtration to filling and packaging applications, our highly trained experts can assist and expedite the development of innovative new products or optimize the production of existing ones. From lab- to pilot-scale and beyond, including skid-mounted and plug & play options, we can perform comparative process studies, facilitate customer trials, help with application development and conduct product- or customer-specific tests.
Dedicated to working with customers to overcome their processing challenges, our expertise includes mixing (Denmark, Germany), filling and packaging (Italy), homogenization (Italy), freeze concentration (Netherlands), thermal treatment, separation, compressors for industrial and commercial refrigeration, distillation, fermentation, evaporation (Germany) and filtration (Germany, US). We can also provide mobile test units for on-site use and have a long-established history of dealing with blending and brewing issues.
We can help you to build quality into your processes, adjust key parameters to drive your critical quality attributes to the required target levels and bring new products to market in a quick and efficient way. Our skillset includes collaborating with customers to design, tailor and optimize solutions to meet specific processing requirements and/or test new concepts.
From new product and feasibility trials to scale-up studies, training programs and process support, we believe that our services greatly benefit anyone involved in industrial R&D, equipment selection, process optimization and product development.
A trusted supplier of equipment to the beverage industry, GEA offers manufacturers all over the world the opportunity to enter into a profitable partnership to develop both products and processes. We combine advanced in-house technology with a thorough understanding of the industry to help customers maximize their development results. Your needs are critical and individual; our worldwide beverage test centers have been designed to meet those needs.
Exactly 23 years after the Andechs Monastery Brewery launched its pale wheat beer and just in time for St Joseph’s Day (19 March), the Benedictine monks of St Boniface in Munich and Andechs, who own the brewery, premiered a non-alcoholic...
Ammonia: The application
Ariete Homogenizer 5400 - the highest performance homogenizer in the world
Aseptomag® Magnetic Separator portfolio
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
どの業界も、厳しい脱炭素規制や法規制を乗り越えながら、ネットゼロの目標達成に向けて懸命に取り組んでいます。同時に、企業は、品質、製品開発、プロセスの最適化に対する高まる要求のバランスを取りながら、収益性の向上に努めなければなりません。この課題には、GEAが提供するような協調的かつ包括的なアプローチが必要です。
コーヒー、カカオ、牛乳、肉、魚、卵。こういった毎日の定番ともいえる食材は、集約農業に大きく依存しています。ニューフード技術の台頭に伴い、これまで以上に持続可能な代替食品を使用できるようになりました。そこで今回は、GEA で液体・発酵・充填担当上級副社長を務めるライマー・グッテ博士と対談し、その可能性と政策について探ってみました。