スピリッツとワイン

ワイン

ワインは文化の一部です。ワイン造りはブドウの選別に始まりワインの瓶詰めで終わります。ワインは中間製品または最終製品として、非発泡性ワイン製造か発泡性のスパークリングワイン製造に分けられます。

経済的なワイン造りのための革新的なプロセスとシステム

世界のワインの約 1/3 は、製造プロセスで GEA の機器を通っています。世界中のワイン醸造業者が、清潔で特長のあるワインの製造、均一な発酵プロセス、穏やかな製品処理、高い収率を実現する GEA のプロセス技術に信頼を寄せてます。

ワイン醸造業者と同様に、当社でも革新を体現しています。1 世紀以上にわたり当社のお客様は、機器単体の統合から世界標準の性能、経済性、環境面でも健全なオペレーションを備えたプロセス全体の設置について、当社の実績に基づくサポートを受けています。

当社の最も効率的なプロセス技術は、プロセスのあらゆる段階で付加価値を増加させています。

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GEAインサイト

オーダーメイドの搾乳装置は、乳牛と酪農家の幸福をサポートします

健康で幸せな乳牛は、持続可能な生乳生産を成功させる鍵です。したがって、乳牛を健康に保つことは、すべての酪農家の取り組みの中心にあります。個々の乳牛のニーズに合わせた適切な給餌、良好な飼育環境、新鮮な空気、水、光など、多くの要因が乳牛の健康に影響を与えます。しかし同時に、搾乳方法は乳牛の健康状態に大きな影響を与えます。GEAは「Good Cow Milking」の理念でよく知られており、家畜の健康と乳質においてより良い結果を出すために、常にさら...

GEAの包括的なエンジニアリング・ソリューションによるネットゼロの達成

どの業界も、厳しい脱炭素規制や法規制を乗り越えながら、ネットゼロの目標達成に向けて懸命に取り組んでいます。同時に、企業は、品質、製品開発、プロセスの最適化に対する高まる要求のバランスを取りながら、収益性の向上に努めなければなりません。この課題には、GEAが提供するような協調的かつ包括的なアプローチが必要です。

食卓に登場するニューフードが食の未来を創造

コーヒー、カカオ、牛乳、肉、魚、卵。こういった毎日の定番ともいえる食材は、集約農業に大きく依存しています。ニューフード技術の台頭に伴い、これまで以上に持続可能な代替食品を使用できるようになりました。そこで今回は、GEA で液体・発酵・充填担当上級副社長を務めるライマー・グッテ博士と対談し、その可能性と政策について探ってみました。

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