でんぷんとタンパク質

甘味料とマルトデキストリン

技術パートナーとして数十年の経験を食品原料産業に提供している GEA は、費用効率の高いマルトデキストリン/甘味料生産を対象とする信頼性と品質に優れたソリューションを提供しています。でんぷん原料とオリゴ糖のろ過、蒸発、噴霧乾燥に関する深い知識と比類なき技術に加え、お客様の特定の原料ニーズに合わせたコンセプトの開発に役立つさまざまなテクノロジーを提示しています。

製品および技術

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GEA Scan-Vibro振動ふるい

GEA Scan-Vibro振動ふるい

GEA は、食品、酪農、飲料、製薬、化学、家畜飼料 (給餌)、ペットフード業界で使用するために設計された様々な振動ふるい器を製造しています。

サニタリ仕様バルブ & コンポーネント

サニタリ仕様バルブ & コンポーネント

GEA のサニタリ仕様バルブは、マトリックスパイププロセスプラントの中核コンポーネントを構成します。柔軟性の基準を設定する先駆的なバルブの概念と、最新の制御および自動化機能により、当社のバルブでは製造業者の最大限の製品の安全性とプロセスの信頼性が得られます。全ての GEA サニタリ仕様バルブは、その用途に対して効率的で費用対効果が高くなるよう設計されており、持続可能な操業と大幅な節約につながります。

ジェットポンプ

ジェットポンプ

エジェクタとも呼ばれるジェットポンプは、ガス・液体媒体が駆動力としての役割を果たすガス、蒸気、液体・固形物の搬送、圧縮または混合、および真空の生成のための装置です。

噴霧乾燥器

噴霧乾燥器

噴霧乾燥について、GEA より詳しい企業はありません。その専門知識は、ほぼ一世紀に渡って培われてきたものです。その間、当社では 1 万基を超える当社の噴霧乾燥プラントを世界中に提供し、さまざまな業界のお客様のためにさらに多くのテストを実施してきました。

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GEAインサイト

Scrambled egg made with egg altnerative

メニューにより持続可能な卵を追加

GEA はお客様が精密発酵によって作られた代替卵製品や原料をテストし、スケールアップできるようお手伝いしています。

未来への食糧供給:凍結乾燥のイノベーションの力

廃棄物の削減はGEAにとって重要です。凍結乾燥技術の力を活用することで、余剰食品を価値ある長持ちのする製品に変えることができます。これにより、廃棄物の削減、貯蔵寿命の延長、そして今後の世代のためにより強靭な食料供給を構築することができます。

GEAとPulmuone社は、何世代にもわたる冷麺の職人技に敬意を表します

植物性食品に積極的な韓国の食品メーカーであるPulmuone社が、伝統的な噛み応えのある冷麺(ネンミョン)を現代風にアレンジした麺を開発するという課題をGEAに持ち込んだとき、GEAの研究開発専門家はこの課題に取り組みました。GEAのR&D専門家たちは、従来の方法よりも少ない水と電力で製造できる冷麺を開発し、商業的なヒットにつなげました。その結果、この料理の伝統的な起源とPulmuone社の健康、幸福感、持続可能性のルーツを忠実に再現することができました。

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