Vruchtensap & geconcentreerd vruchtensap
Groentensappen
Of het nu om een plantaardige smoothie of een energiedrank gaat, dranken met groentesmaak zijn nu een mainstream consumentenproduct. Steeds meer mensen over de hele wereld spannen zich bewust in om meer groenten te eten en te drinken. Daarnaast ziet de drankenindustrie een groeiende vraag naar gezonde dranken.
Plantaardige dranken vertegenwoordigen een belangrijke groeitrend in de sector van verpakte consumptiegoederen. Ook restaurants zien een toegenomen vraag naar ‘mocktails’ op basis van fruit en groenten. GEA biedt een hele reeks technologieën voor de groentesapindustrie, van op maat gemaakte technologieën tot volledige verwerkingsinstallaties en -systemen.
Onze decanters worden gebruikt voor snelle, continue sapproductie met weinig oxidatie. De voorzichtige, hygiënische verwerking produceert sappen van hoge kwaliteit met een hoog rendement, waarbij de voedingscomponenten van het sap bewaard blijven.
GEA’s "reverse osmosis" (RO) technologie vertegenwoordigt een sneller, energie-efficiënter en effectiever proces voor de concentratie van groente- en vruchtensappen dan enkelvoudige of meervoudige verdampers. In vergelijking met verdampingstechnologieën leidt "reverse osmosis" (RO) tot een hoger rendement en betere kwaliteit, terwijl het ook ruimtebesparend is.
Onze membraanfiltratietechnologie is op soortgelijke wijze met succes gebruikt om een veelheid aan groentesappen te zuiveren en concentreren. Een groot voordeel van membraanfiltratie, in vergelijking met traditionelere scheidingsmethoden zoals vacuüm- of drukfiltratie, is de optie van diafiltratie, een proces waarmee kleur wordt versterkt in plaats van dat hij verloren gaat.
Producten & technologieën
Weergegeven 4 van 30
Afvullijnen - Aseptisch
Volumetrische elektronische afvulmachines en sterilisatietechnologieën voor PET voorvormen, PET/HDPE-flessen en/of sluitingen met de hoogste hygiëne- en veiligheidsniveaus
Centrifugaalseparator
Separatoren van GEA zijn ontworpen voor toepassingen met vloeistof. Met behulp van centrifugaalkracht kunnen ze worden gebruikt voor het scheiden van suspensies die twee of meer fasen met verschillende dichtheden bevatten; dat wil zeggen dat ze gebruikt kunnen worden voor vloeistof-vloeistof-scheiding, vloeistof-vloeistof-vastestof-scheiding of v...
Compressieblok homogenisator
Compressieblokken van GEA vormen de pulserende kern van homogenisators, omdat ze het homogenisatieproces activeren door het product bij hoge druk door het homogenisatieventiel te pompen.
Containerverwerkingsapparatuur
De kern van alle afvulsystemen is de afvulmachine zelf. Voor het maken van een systeem is veel meer nodig. GEA levert complete afvullijnen, wat betekent dat we ook de gecompliceerde taak van lijnintegratie en -besturing aanpakken. Om een efficiënte productielijn te kunnen leveren is het van belang om alle onderdelen van het systeem samen te bekij...
Downloads
GEA-inzichten
Het volgende tijdperk van voedselproductie met GEA NEXUS
Klimaatverandering en een groeiende wereldbevolking zetten de energie-intensieve voedselindustrie onder toenemende druk om meer mensen te voeden zonder de planeet verder te belasten. George Shepherd, GEA's Global Technical Sustainability Manager, legt uit hoe GEA zijn technische knowhow gebruikt om verwerkers te helpen duurzamer te produceren en tegelijkertijd de productiviteit te verhogen.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Schone machines voor veilige voedingsmiddelen: de kracht van hygiënisch ontwerp
Elk veilige drankje en hapje eten is een overwinning op onzichtbare microbiële dreigingen; een strijd die wordt gestreden door een eeuw van hygiënisch procesontwerp. Met meer dan 100 jaar ervaring in engineering en hygiënische ontwerpkennis stelt GEA de industrienorm voor verwerkingsapparatuur die voedingsmiddelen beschermt en levens redt.
