Zetmeel & eiwit
Zetmeel & Gemodificeerd zetmeel
Dankzij onze jarenlange ervaring in het werken met zetmeeltoepassingen, verzekeren onze oplossingen dat uw producten veilig, economisch en milieuvriendelijk worden vervaardigd. Of u nu een geïntegreerde lijn nodig heeft om uw zetmeelingrediënten te verwerken en/of te modificeren, of slechts één apparaat om aan uw behoefte te voldoen, GEA’s specialisten kunnen u helpen om uw zakelijke doelstellingen te bereiken.
Samenwerken om het verschil te maken
Bij GEA begrijpen we dat elke zetmeeltoepassing anders is. Ongeacht uw behoeften, de grondstof die u gebruikt of het eindproduct dat u maakt, GEA werkt nauw met u samen om te verzekeren dat uw verwerkingslijn zetmeelproducten van hoge kwaliteit produceert met de juiste eigenschappen, elke keer weer.
Onze apparatuur kan een groot assortiment grondstoffen hanteren, waaronder tarwe, aardappel, mais, rijst, tapioca en gerst, en zetmeelderivaten die lopen van chemisch, fysisch en enzymatisch gemodificeerde variëteiten.
Zetmeelverwerkingsoplossingen
GEA’s zuiverende decanters voor zetmeelterugwinning bijvoorbeeld, zijn ontworpen voor de beginfase van zetmeelscheiding. GEA flash-, ring- en swirl-drogers verwijderen vrij vocht uit de oppervlakken van producten en kunnen slurry's, pasta's en kleverige of warmtegevoelige materialen drogen.
In combinatie met onze SWIRL FLUIDIZER® kunt u een fijn, homogeen, niet-geagglomereerd poeder verkrijgen, zelfs als er viskeus materiaal wordt gebruikt. Dit kan worden bereikt in één compacte procesunit.
Ook hebben we ervaring met het zogenoemde sproeikoken, een speciaal sproeidroogproces waarbij het zetmeel wordt behandeld met stoom om voorgegelatineerd zetmeel te produceren voor instant viscositeittoepassingen.
Een proceslijn voor zetmeelextractie en -zuivering leidt vaak tot de productie van vezel- en eiwitproducten alsook andere potentieel waardevolle zijstromen en afvalwater; oplossingen om deze bijproducten te verzamelen, zuiveren en recyclen vallen eveneens binnen GEA's werkgebied.
De proef op de som
GEA’s testfaciliteiten zijn beschikbaar om u te helpen om nieuwe producten te ontwikkelen, processen te verfijnen en nieuwe samenstellingen te testen alvorens ze op volle schaal te produceren. Elke faciliteit omvat een goed geoutilleerd laboratorium om snel en betrouwbaar het vochtgehalte, stortvolume en de deeltjesgrootteverdeling te analyseren.
Onze technici werken met u om de ontwikkelingstijd zo kort mogelijk te houden terwijl u vol vertrouwen rendabele producten op de markt brengt.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Customer case
Increasing production efficiency for BioWanze in Belgium
Producten & technologieën
Weergegeven 4 van 23
Centrifugaalseparator
Separatoren van GEA zijn ontworpen voor toepassingen met vloeistof. Met behulp van centrifugaalkracht kunnen ze worden gebruikt voor het scheiden van suspensies die twee of meer fasen met verschillende dichtheden bevatten; dat wil zeggen dat ze gebruikt kunnen worden voor vloeistof-vloeistof-scheiding, vloeistof-vloeistof-vastestof-scheiding of v...
Compensators
Het doorslaggevende voordeel van de VARICOMP® expansiecompensator is het pocketvrije ontwerp met afvoermogelijkheden – een onmisbare eigenschap voor optimale reiniging volgens de CIP/SIP-methode.
Decantercentrifuge
Het moment van de decanter is gekomen zodra het vastestofgehalte in de te verwerken suspensie bijzonder hoog is. Deze machines leveren de voordelen van zowel hoge klaringsefficiëntie en maximale ontwatering als de scheiding van vloeistoffen, waarbij tegelijkertijd vaste stoffen worden verwijderd. De belangrijkste kenmerken in dit opzicht zijn de ...
Duurzaamheid in het sproeidrogen
Sproeidrogen is een energie-intensief proces, dus werken we bij GEA hard aan de ontwikkeling van technologieën die de duurzaamheid verbeteren door het algehele energieverbruik te reduceren, afvalwarmte te recyclen en de koolstofvoetafdruk te verkleinen.
Downloads
GEA-inzichten
Schone machines voor veilige voedingsmiddelen: de kracht van hygiënisch ontwerp
Elk veilige drankje en hapje eten is een overwinning op onzichtbare microbiële dreigingen; een strijd die wordt gestreden door een eeuw van hygiënisch procesontwerp. Met meer dan 100 jaar ervaring in engineering en hygiënische...
