Volledige traceerbaarheid van grondstof tot eindproduct
GEA Codex® Traceability
Track-and-trace-systemen leveren essentiële informatie over operationele prestaties
Ken uw voordelen:
- Registratie van elke stap van uw proces en bewaking van materialen tijdens het gebruik
- Tracering van batches, serienummers, verdere proceswaarden en verworven meetgegevens
- Een geringere variabiliteit in de productie, geen producten die buiten de specificaties vallen en later mogelijk teruggeroepen moeten worden
- Specificatie van het gebruik van ingrediënten door getraceerde zoekacties
- Handhaving van de naleving van normen en specificaties
- Tijdsbesparing door gecombineerde traceringsverslagen
- Optimalisatie van het gebruik
Bovendien maakt voor- en achterwaarts traceren, vanuit elk onderdeel van het proces, gedetailleerdere batchgenealogie-analyses mogelijk. Daarnaast worden door papierloos traceren de productkwaliteit en de consistentie vergroot en wordt voldaan aan voorschriften en audit-rapporten.
Via de grafische interface van GEA Codex® Traceability kunt u vanuit de overzichtsinformatie van de hele installatie terugwerken tot op elke afzonderlijke productbeweging. Met een kleine voetafdruk stelt deze toepassingsgerichte software de gebruiker in staat om zelf schermen van productiegebieden te ontwerpen, en is schaalbaar van R&D-niveau tot en met commerciële productie.
Met zowel handmatig vergaarde als automatisch gegenereerde leveringsdata kunnen zelfs complexe processen met meerdere cycli getraceerd en gelogd worden. Zo kunnen gebruikers elke afzonderlijke transformatiestap of productbeweging traceren - voorwaarts en achterwaarts, van grondstof tot eindproduct — om de procesoptimalisatie qua kosten en efficiëntie te bevorderen.
Samen met GEA Codex® Connect wordt GEA Codex® Traceability geïntegreerd in bestaande ERP-platforms voor tracering van zowel order- en receptparameters als productiefasen of gebeurtenissen, en voorziet het werknemers, van de fabrieksvloer tot en met de controle- en inkoopafdelingen (en daarbuiten), van resultaten. Desgewenst kunnen de geregistreerde gegevens vervolgens worden geëxporteerd voor diepere analyse.
Verder kunnen historische traceerbaarheid en alarmgerelateerde documentatie worden gebruikt om de algehele weergave aan te passen voor een betere analyse en evaluatie. Deze software is gemakkelijk te gebruiken en een waardevol productveiligheidsinstrument. Het helpt om de regelgeving na te leven, ondersteunt audits op een eenvoudige manier en maakt een zeer goede klantenservice en groot vertrouwen van klanten mogelijk.
Downloads
Aanverwante producten
GEA Codex® Connect
Als enig ERP-communicatiepunt voor alle GEA Codex®-modules gebruikt deze unit een interface met kleine voetafdruk, op XML-basis, om informatie uit te wisselen met diverse externe systemen (niet per se ERP-systemen)
GEA Codex® Recipe Advanced
beheer uw originele recepten gemakkelijk (ingrediënten, toegangspunten, bedrijfsinstructies)
GEA Codex® Report
Met deze out-of-the-box productie- en CIP-rapportagemodule houden batch-overzichten u volledig op de hoogte van uw processen en producten
GEA Codex® Plant Playback
Dit model animeert uw SCADA Historian-gegevens met “live”- of time lapse-weergave om de productie én de veiligheid te verbeteren. Het brengt eventuele verbanden, onderliggende problemen of storingen aan het licht, is gemakkelijk te gebruiken en ondersteunt de training van operators en het opsporen van problemen.
GEA-inzichten
De toekomst voeden: de kracht van vriesdrooginnovaties
Afvalreductie is belangrijk voor ons bij GEA en door de kracht van vriesdroogtechnologie te benutten, kunnen we voedseloverschotten omzetten in waardevolle, duurzame producten die ons helpen afval te reduceren, de houdbaarheid te verlengen en een beter bestendige voedselvoorzieningsketen voor toekomstige generaties te creëren.
GEA en Pulmuone eren generaties van vakwerk op het gebied van koude noodles
Toen de Zuid-Koreaanse ‘plant-forward’ voedselproducent Pulmuone bij GEA aanklopte met de uitdaging om een moderne draai aan de traditionele taaie koude (naengmyeon-) noodle te geven, konden de R&D-experts van GEA de uitdaging aan. Ze hielpen met de ontwikkeling van wat nu een commerciële hit is die met minder water en elektriciteit wordt geproduceerd dan de reeds bestaande methoden. Het resultaat is ook getrouw aan de traditionele oorsprong van het gerecht, evenals de wortels van Pulmuone op het gebied van gezondheid, welzijn en duurzaamheid.
