Een verfijnde combinatie van apparatuur en technologie
Hoe eenvoudig het proces van het beslag ook lijkt, het is complex in al zijn stappen. Bij het ontwerpen van een beslagkuip zijn al deze functies van groot belang en moet hiermee rekening worden gehouden. Om te waarborgen dat aan alle eisen wordt voldaan, hebben onze beslagkuipen en -ketels de nodige technische proceskenmerken. Dit begint met een gelijkmatige temperatuurverdeling in het maischcontactgebied in de kuip, die verzekerd wordt door onze speciaal ontworpen vatverwarmingsmantels. Als de brouwinstallatie is uitgerust met ons energieopslagsysteem, is het mogelijk - met passende overtollige hitte van het wort koken - om het maischproces te voorzien van hitte die is teruggewonnen uit wortkookdampen of uit een gecombineerde hitte- en stroominstallatie. Deze brandstofbesparingen gaan samen met een belangrijk technologisch voordeel: de maisch wordt heel voorzichtig verwarmd via aanvullende, thermisch geoptimaliseerde hitteoverdrachtgebieden in het vat. Dit houdt de temperatuur van het verbindingsgebied aan de maischzijde buitengewoon laag.
Downloads
Serviceproducten
GEA Agitator 2.0
Een eenvoudige upgrade van GEA voor beter maisch roeren en een hogere bierproductie.
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner Brewery is software die de prestaties van uw brouwerij monitort en in real-time informatie levert om u te helpen snel en effectief correcties aan te brengen, mocht dit nodig zijn. Zo helpt GEA InsightPartner de efficiëntie en productiviteit van de brouwinstallatie te vergroten en de productkwaliteit te handhaven
Gerelateerde video's
Bushmills increases yield with the GEA LAUTERSTAR®
Looking to the future of beer for our 150th
GEA-inzichten
Het volgende tijdperk van voedselproductie met GEA NEXUS
Klimaatverandering en een groeiende wereldbevolking zetten de energie-intensieve voedselindustrie onder toenemende druk om meer mensen te voeden zonder de planeet verder te belasten. George Shepherd, GEA's Global Technical Sustainability Manager, legt uit hoe GEA zijn technische knowhow gebruikt om verwerkers te helpen duurzamer te produceren en tegelijkertijd de productiviteit te verhogen.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Schone machines voor veilige voedingsmiddelen: de kracht van hygiënisch ontwerp
Elk veilige drankje en hapje eten is een overwinning op onzichtbare microbiële dreigingen; een strijd die wordt gestreden door een eeuw van hygiënisch procesontwerp. Met meer dan 100 jaar ervaring in engineering en hygiënische ontwerpkennis stelt GEA de industrienorm voor verwerkingsapparatuur die voedingsmiddelen beschermt en levens redt.
