MICRO FORMULA™ voor microparticulatie
The GEA MICRO FORMULA® units are easy to operate and come as standardized modules, in different sizes to match your capacity requirements. The system is state-of-the-art for enabling sustainable, highly reproducible, and high-quality microparticulation of whey proteins.
GEA heeft een eenvoudige unit ontwikkeld voor de microparticulatie van weiproteïnen. De unit, MICRO FORMULA™ genaamd, maakt het mogelijk wei, een bijproduct van de kaasproductie, te gebruiken om de productopbrengst te verhogen en vet te vervangen. Het microparticulatieproces vormt deeltjes de lijken op melkvetdeeltjes. Gemicroparticuleerde wei kan in een aantal zuivelproducten worden gebruikt.
De producten waarin vet kan worden vervangen, zijn onder andere:
De verwerking door de unit verloopt via een eenvoudige procedure, is eenvoudig en goedkoop te onderhouden en wordt in gestandaardiseerde modules geleverd. Hiernaast beschikt de MICRO FORMULA™ over de volgende voordelen:
Micro Formula Unit for Microparticulation
GEA cross-flowfiltratie met stevige keramische membranen wordt gebruikt voor de doelmatige terugwinning van bier van tankbodems. Modulaire installaties worden geleverd op compacte skids in drie standaardmaten, met verwerkingscapaciteiten van ongeveer 250 hl, 500 hl en 1000 hl per dag, afhankelijk van het gehalte aan vaste stoffen van het product.
Het is nu mogelijk om meer dan 90% van een bijtende oplossing terug te winnen met gebruik van pH-bestendige nanofiltratie (NF)-membranen. Een aantal voordelen hiervan zijn lagere bedrijfskosten en betere prestaties.
Afvalvrije bierfiltratie met keramische cross-flowmembranen. Clearamic BeerFiltration is het eerste bierfiltratieproces zonder afval. Filterhulpmiddelen kunnen volledig worden weggelaten. Duurzaam en tegelijkertijd kostenbesparend procesmanagement worden zodoende ondersteund op het kritieke punt. Parallel hieraan beantwoordt het proces de vraag v...
Geschikt voor kleine tot grote voedingssnelheden en configureerbaar voor zowel batch- als continue processen, is het speciale AromaPlus-systeem gebaseerd op de membraanfiltratietechnologie met omgekeerde osmose (RO).