Historie klientów

Zawsze pozyskujemy z naszych ziemniaków to, co najlepsze

Michel Hörster i Martin Neugebauer

Michel Hörster z Grupy Emsland (po lewej) i Martin Neugebauer z GEA (po prawej) omawiają technologię dekantacji do przetwarzania białka ziemniaczanego, fabryka Grupy Emsland w Kyritz w Niemczech.

Ziemniaki każdego dnia trafiają na miliony talerzy na całym świecie, łatwo więc pomyśleć, że nie ma w nich nic szczególnie interesującego. Ale jeśli przyjrzymy się im bliżej — tak jak codziennie robi się to w Grupie Emsland, która oferuje wykorzystywane w przemyśle przetwórczym innowacyjne produkty na bazie surowców z warzyw, takich jak ziemniaki — dopiero wtedy okaże się, jak bardzo są ekscytujące. Kiedy Grupa Emsland budowała w swojej fabryce w niemieckim Kyritz linię pozyskiwania białka, GEA uczestniczyła w tym projekcie w charakterze partnera inżynieryjnego.

Czytaj więcej

Technologie GEA do produkcji białka roślinnego

Technologie produkcji białka roślinnego — Seria kompleksowych webinarów

Chcesz się dowiedzieć, co jest potrzebne, aby wejść do segmentu zamienników mięsa produkowanych na bazie roślin? Technologie i procesy, których potrzebujesz, są już dostępne i tylko czekają, aż je odkryjesz.
Podaj mi białko, proszę

Podaj mi białko, proszę

Rynek alternatywnych źródeł białka dywersyfikuje się i rośnie w szybkim tempie, a to ze względu na olbrzymi popyt wśród konsumentów i zainteresowanie przemysłu. Dzisiaj białko pochodzące z roślin i mikroorganizmów jest często używane zamiast białka zwierzęcego w żywności oraz jako dodatek funkcjonalny do paszy. GEA stale rozwija i dostosowuje rozwiązania przetwórcze pod kątem nowych surowców, koncentrując się na poprawie jakości białka oraz zwiększeniu uzysku, a jednocześnie zapewnieniu wydajnego wykorzystania zasobów podczas produkcji.

Kontakt

Otrzymuj wiadomości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.