Michel Hörster z Grupy Emsland (po lewej) i Martin Neugebauer z GEA (po prawej) omawiają technologię dekantacji do przetwarzania białka ziemniaczanego, fabryka Grupy Emsland w Kyritz w Niemczech.
Ziemniaki każdego dnia trafiają na miliony talerzy na całym świecie, łatwo więc pomyśleć, że nie ma w nich nic szczególnie interesującego. Ale jeśli przyjrzymy się im bliżej — tak jak codziennie robi się to w Grupie Emsland, która oferuje wykorzystywane w przemyśle przetwórczym innowacyjne produkty na bazie surowców z warzyw, takich jak ziemniaki — dopiero wtedy okaże się, jak bardzo są ekscytujące. Kiedy Grupa Emsland budowała w swojej fabryce w niemieckim Kyritz linię pozyskiwania białka, GEA uczestniczyła w tym projekcie w charakterze partnera inżynieryjnego.