Technologie produkcji białka roślinnego — Seria kompleksowych webinarów
Podaj mi białko, proszę
Kontakt
Pilotażowe moduły dekanterów i separatorów
Prosta integracja, niezawodne rezultaty
Pilotażowe wirówki pozwalają testować nowe rodzaje wsadu i receptury nowych lub udoskonalonych białek roślinnych.
Szukasz nowych produktów, zastosowań lub formuł dla białek roślinnych albo produktów końcowych zawierających białko? Planujesz opracować substytut mięsa i stworzyć nowe produkty dla wegetarian? Badasz nowe surowce oraz ich potencjał jako nowego źródła białka, np. fasolę mung, rzepak albo grzyby? Szukasz sposobów, aby podnieść wartość surowców, które już wykorzystujesz?
W takim razie nasze wstępnie złożone pilotażowe moduły separatorów i dekanterów będą dla Ciebie dobrym rozwiązaniem! Korzystaj z nich, aby łatwo zdobywać pierwsze próbki, testować i przetwarzać różne surowce oraz tworzyć analizy „proof of concept” dla różnej żywności z białkiem.
Pilotażowe wirówki są idealne
- Dla start-upów, do testowania i znajdowania alternatywnych zasobów lub receptur na potrzeby przyszłej produkcji w skali przemysłowej.
- Jako moduły pilotażowe dla globalnych firm umożliwiających odkrywanie białka.
- Dla instytutów opracowujących i tworzących podstawowe wersje produktów na potrzeby dalszych badań i prac rozwojowych.
Spróbuj, zanim kupisz
Nasze pilotażowe wirówki do białek roślinnych sprawdzą się idealnie nawet w firmach, które mają świetne pomysły, ale jeszcze nie dysponują wystarczającymi środkami inwestycyjnymi. W ramach atrakcyjnego programu „spróbuj, zanim kupisz”, zdobędziesz wirówkę za miesięczną opłatę, aby rozpocząć testowanie i weryfikację swoich pomysłów przed pozyskaniem całego finansowania. Ale najlepsze jest to, że nie stracisz wydanej opłaty przy późniejszym zakupie maszyny, ponieważ odliczymy ją od ceny zakupu.
Program daje naszym klientom maksymalną elastyczność pod względem planów budżetowych i finansowania oraz pomaga skrócić czas wprowadzenia produktu na rynek po zainwestowaniu w nowy pomysł na tym dynamicznym rynku.
Separatory testowe
Elastyczne
Nasze separatory testowe pozwalają obsłużyć pełne spektrum procesów separacyjnych dzięki dostępności rożnych rodzajów misek, co gwarantuje najwyższą elastyczność podczas testowania wszelakich surowców roślinnych.
Separatory to ukierunkowane na ciecz wirówki, które umożliwiają przetwarzanie produktów o zawartości cząstek stałych na poziomie od 1 do maks. 25% objętości.
Przykładowy wsad obejmuje glony, soję, groszek, ciecierzycę, fasolkę mung itp. Wśród etapów technologicznych wyróżnia się oczyszczanie, zagęszczanie oraz oddzielanie frakcji białka.
Dekantery pilotażowe
Solidne
Oferujemy dwa różne rozmiary i modele dekanterów: prosty w obsłudze i ekonomiczny model dla początkujących oraz wersję zaawansowaną z wieloma funkcjami optymalizacji procesu.
Dekantery to ukierunkowane na cząstki stałe wirówki, za pomocą których przetwarza się produkty o zawartości cząstek stałych na poziomie do 60% objętości.
Przykładowy wsad to soja, groszek, ciecierzyca, fasolka mung itp. Standardowe etapy technologiczne obejmują pozyskiwanie, zagęszczanie i mycie białek.
Moduły GEA typu Podłącz i Wygrywaj! (Plug&Win!)
Wygodne
Nasze moduły typu Podłącz i Wygrywaj!, Plug&Win!, to w pełni automatyczne rozwiązania, które bez trudu można zintegrować z dotychczasowym procesem, aby uzyskać najlepsze wyniki separacji w sposób całkowicie samoistny dzięki funkcji inteligentnej regulacji. Istnieją cztery dostępne rozmiary, od wersji pilotażowej do małej skali przemysłowej.
Separatory to wirówki zorientowane na ciecz, które umożliwiają przetwarzanie produktów o zawartości cząstek stałych na poziomie od 1 do maks. 25% objętości.
Przykładowy wsad obejmuje glony, soję, groszek, ciecierzycę, fasolkę mung itp. Wśród etapów procesu wyróżnia się przede wszystkim oczyszczanie frakcji białka.
Produkty/procesy, które można uzyskiwać/realizować za pomocą sprzętu pilotażowego GEA.
- Produkcja i oczyszczanie – dla białka oraz strumieni ubocznych.
- Ocena poboru wody i składu wody ściekowej (np. ChZT).
- Ocena właściwości funkcjonalnych (np. rozpuszczalności).
- Wyznaczanie składu odżywczego (np. zawartości tłuszczu).
- Ustalanie właściwości sensorycznych (np. smaku, koloru).
- Zapewnianie niezawodności w skali przemysłowej.
- Przygotowywanie próbek produktów na potrzeby wczesnych działań marketingowych.
Sprzęt pilotażowy GEA to solidny fundament decyzji inwestycyjnych.
