Przetwarzanie brzeczki
W GEA postrzegamy nowoczesne gotowanie brzeczki jako wzajemnie powiązany pakiet składający się z procesu podgrzewania, samego gotowania brzeczki oraz obróbki brzeczki podczas wylewania. Jedynie holistyczne podejście umożliwia osiągnięcie najlepszych rezultatów w zakresie jakości piwa i efektywności energetycznej.
Products
Wyświetlane elementy: 4 z 4
System gotowania brzeczki JETSTAR® Energooszczędna technologia gotowania brzeczki
JETSTAR® zapewnia realizację innowacyjnego procesu w kotłach atmosferycznych — gotowanie dwuetapowe. Metoda dwóch oddzielnych etapów pozwala łagodnie i skutecznie gotować brzeczkę przy pomocy wewnętrznego bojlera w naturalnej cyrkulacji.
System napowietrzania brzeczki WORTSTAR®
GEA opracowała innowacyjny i skuteczny moduł o nazwie WORTSTAR® do napowietrzania brzeczki, który poddaje brzeczkę delikatnej obróbce.
Whirlpool
Using a Whirlpool vessel is considered the smartest method of hot trub separation. But that's not all. Compared to the centrifuge or filter the Whirlpool is also the most economical way of achieving hot break separation after wort boiling in the last stage of wort preparation.
Wort Cooler
With wort cooling we change over from the hot to the cold phase of beer production. After separation of hot trub the wort temperature is lowered to the required pitching temperature. From the physical point of view, cooling is an easy process. In practice, however, breweries can choose different methods of heat transfer.
Downloads
Produkty serwisowe
GEA SAFEXPERT®
Innowacyjna diagnostyka procesowa oraz usługi doradcze.
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner Brewery to oprogramowanie monitorujące wydajność w browarze oraz przekazujące dostęp do bieżących informacji. Pozwala szybko i skutecznie rozwiązać problem, gdy wymaga tego sytuacja. W taki sposób GEA InsightPartner pomaga podnieść produktywność warzelni oraz zachować dobrą jakość produktu.
Powiązane filmy wideo
Looking to the future of beer for our 150th
GEA Insights
Pionierski projekt ciepłowniczy w historycznym Lemgo łączy przeszłość z przyszł...
Automatyzacja ma pozytywny wpływ na krowy, ludzi i planetę
