Urządzenie do produkcji masła

Od wynalezienia urządzenia do ciągłej produkcji masła w 1941 roku przez dr. Fritza, GEA wciąż doskonali zasadę jego funkcjonowania. Początkowo można było przetwarzać jedynie niewielkie ilości śmietany do produkcji masła. Najnowsze generacje, aż po obecny model BUE, zostały zaprojektowane do produkcji przemysłowej na wielką skalę.

Urządzenie do produkcji masła może być stosowane do wytwarzania masła ze śmietany słodkiej, mlecznej i kwaśnej. Natomiast integracja dodatkowych elementów umożliwia ponadto seryjną produkcję tłuszczów mieszanych o obniżonej zawartości tłuszczu, z dodatkami w postaci tłuszczu roślinnego lub nawet o obniżonej zawartości tzw. SNF (suchej masy beztłuszczowej). 

Niezależnie od tego, czy jest tradycyjne, czy zmodyfikowane, urządzenie do produkcji masła GEA oraz powiązane elementy sterujące umożliwiają wytwarzanie wszystkich rodzajów masła o stałej, wysokiej jakości. Kompletne rozwiązanie uzupełnia system do mycia CIP, pozwalający na proste i pewne czyszczenie układu. System do mycia CIP obejmuje zbiornik na gorącą wodę, zbiornik na specjalną żrącą substancję do mycia wraz z niezbędnymi zaworami oraz system ogrzewania z odpowiednimi pompami.

Downloads

GEA Insights

Cows grazing in green pasture with wind turbines in background

Making milk production more sustainable for a growing world

The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior...

GEA customer Crailsheim dairy processor

Czyste urządzenia to bezpieczna żywność: Moc higienicznej konstrukcji

Każdy bezpieczny napój i kęs jedzenia to zwycięstwo nad niewidocznymi zagrożeniami mikrobiologicznymi — już od wieku toczymy z nimi bitwę, projektując higieniczne procesy. Dzięki ponad 100-letnim doświadczeniom inżynieryjnym...

Filtration sensation: The washing machine principle

Engineering innovation often takes the form of incremental gains. Once in a while, it takes a leap. Case in point: The washing machine. Launched in September 2022, two new GEA software solutions are upending convention and delivering...

Otrzymuj wiadomości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.