Clarifiers for Food Ingredients

W przemyśle dodatków spożywczych i białek odstojniki GEA są wykorzystywane do zagęszczania glonów, odzyskiwania białka z soi, ryżu, grochu i innych białek oraz aminokwasów roślinnych.

W zakresie odzyskiwania białka odstojniki firmy GEA obsługują etap odzyskiwania z odcieku powstającego z wytrącania białka. Nie tylko zwiększa to ilość produkowanego białka, ale także obniża wartość ChZT w ściekach. Wyższa produktywność połączona z niższym kosztem obróbki ścieków — etap odzyskiwania istotnie zwiększa skuteczność całego procesu. Odstojniki nowej generacji posiadają duży równoważny obszar osadzania dzięki zestawowi tarcz, zapewniającemu optymalne osadzanie, szczególnie w połączeniu z wysoką przepustowością. Pompa dośrodkowa odprowadza oczyszczony płyn bez spienienia i pod ciśnieniem, co oznacza, że nie podlega on natlenieniu.

Odstojniki GEA są także odpowiednie do procesów zagęszczania glonów. System hydrostop GEA zapewnia bardzo wysokie stężenie fazy stałej (do 30 procent) i tym samym maksymalizuje wydajność. Dzięki systemowi dopływu hydrohermetycznego GEA nasze odstojniki zapewniają delikatną obróbkę wrażliwego materiału komórkowego. Dostępne są także materiały odporne na korozję do przetwarzania glonów morskich. 

Odstojniki GEA do dodatków spożywczych posiadają także funkcję czyszczenia CIP. W procesie czyszczenia są one przepłukiwane standardowym medium za pomocą metody czyszczenia w obiegu zamkniętym (CIP); usuwane osady są gromadzone w przestrzeni przetrzymywania fazy stałej w bębnie, skąd są wyrzucane. Proces wyrzucania generuje dodatkowy efekt płukania w zestawie tarcz, co podnosi skuteczność procesu czyszczenia chemicznego.

Aby zapewnić oddzielanie mechaniczne na najwyższym poziomie, oferujemy odstojniki do dodatków spożywczych ze zintegrowanym napędem bezpośrednim zamiast napędu z pasem płaskim. Napęd bezpośredni GEA umożliwia znaczną poprawę skuteczności. Nasza innowacyjna koncepcja napędu obniża straty wynikające z tarcia przez bezpośrednie przeniesienie energii. Rozwiązanie polegające na napędzie zintegrowanym w separatorze przyniosło także obniżenie wymaganej przestrzeni nawet o 35 procent. Zintegrowana budowa nie wymaga komponentów takich jak przekładnia czy napęd z pasem. Ponadto bezpośrednie przeniesienie energii skutkuje znacznie niższym poziomem hałasu w połączeniu z niskim kosztem eksploatacji.

Funkcje i korzyści

  • Najlepsze wyniki oddzielania
  • Budowa dostosowana do kontaktu z żywnością; uszczelki zatwierdzone przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA)
  • Funkcja czyszczenia CIP, spełniająca najwyższe wymogi w zakresie higieny
  • Delikatna obróbka produktu
  • Dostępna wersja z napędem bezpośrednim 

Odzyskiwanie białka roślinnego za pomocą wirówek dekantacyjnych

FEATURED

Plant protein recovery with decanter centrifuges

Decanter centrifuges are the heart of every wet separation process line to obtain plant proteins for the use as e.g. meat alternatives or sport drinks and snack bars.

Downloads

Powiązane filmy wideo

Direct drive. Direct Impact. Separators with exchangeable direct drives.

Stay stronger with GEA Service Level Agreements

GEA Insights

Human hands brought together to form a circle

In for the better: Community engagement at GEA

To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.

How a digital rotary parlor supports sustainable dairy farming

How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...

GEA misison 30 logo

A strategy for the better: CEO interview on GEA's Mission 30

After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.

Otrzymuj wiadomości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.