Odgazowywacze wody
GEA VARIDOX-C — Odgazowywacz wody do odgazowywania na zimno
Tlen w alkoholach i napojach zwiększa podatność na psucie i negatywnie wpływa na smak, dlatego używanie idealnie odgazowanej wody do produkcji napojów i rozcieńczania piwa może fundamentalnie wpłynąć na jego ostateczną jakość. Odgazowywacz wody na zimno GEA VARIDOX-C pozwala uzyskać bardzo niski poziom tlenu resztkowego i może być używany do różnych zastosowań.
Odgazowywanie wody do napojów i alkoholi
Woda jest rozpylana w kolumnie odgazowującej i powoli ścieka po kolumnach z wypełnieniem. Na wylocie z kolumny woda jest nasycana CO2 (N2). Jeżeli woda ma zostać użyta do mieszania gazowanego produktu, dostępna będzie opcja wstępnego gazowania, którą można skonfigurować z drugą, oddzielną linią CO2, która przesyła CO2 do odgazowanej wody (znajdującej się za kolumną do odgazowywania).
System obejmuje sondy mierzące natężenie przepływu, poziomy wody i czynnika do czyszczenia, a także opcjonalnie tlen. Czujniki te pozwalają monitorować system oraz sposób jego działania. Linia produktowa i kolumna są czyszczone bezpośrednio za pomocą wydajnego systemu czyszczenia w obiegu zamkniętym (CIP).
Cechy
- Niska zawartość tlenu resztkowego: <0,03 mg/l (30 ppb)
- Zawartość tlenu resztkowego: <0,02 mg/l (20 ppb) oraz <0,01 mg/l (10 ppb), osiągana w zależności od skonfigurowanej wysokości kolumny
- Niski pobór CO2
- Niskie koszty obsługi w porównaniu do technologii odgazowywania podciśnieniowego
- Krótki czas montażu (urządzenie jest wstępnie zmontowane)
- Niskie koszty eksploatacji
- Możliwość dostarczenia urządzeń do natężeń przepływu o wartości od 20 hl/godz. do 1000 hl/godz.
Dane techniczne
- Ciśnienie wody na wlocie: 2 bary
- Temperatura wody: >10°C
- Ciśnienie powietrza sterującego: 6 — 8 barów
- Materiały: 1,4301 / EPDM
- Ciśnienie CO2 na wlocie: 6 — 8 barów
- Pobór CO2: 0,3 — 0,8 g/l
- CO2 zawarty w wodzie: 1,7 — 2,2 g/l
- Dostawa CO2: 2 — 3 g/l
- Jakość CO2: Czystość >99,998%
Downloads
Powiązane produkty
Odgazowywacze wody VARIDOX-H
GEA opracowała odgazowywacze VARIDOX przeznaczone specjalnie na potrzeby branży produkcji napojów i browarniczej. Do odgazowywania na gorąco zalecamy urządzenie VARIDOX-H.
System mieszania/gazowania GEA DIMIX-B
System gazowania GEA typu DIMIX-B został zaprojektowany do bardzo precyzyjnego mieszania ciągłego oraz nasycania dwutlenkiem węgla piwa i piwa smakowego.
GEA Insights
Żywność dla przyszłości: Moc innowacyjnej liofilizacji
Dla nas w GEA ograniczanie ilości odpadów jest bardzo ważne, a dzięki wykorzystaniu mocy technologii liofilizacji możemy przekształcać nadwyżkę żywności w wartościowe trwałe produkty, pomagając tym samym ograniczać ilość odpadów, wydłużać życie produktów i tworzyć bardziej odporne metody zaopatrywania w żywność dla przyszłych pokoleń.
GEA i Pulmone oddają hołd pokoleniom wytwórców zimnego makaronu
Kiedy południowokoreański producent żywności roślinnej Pulmone postawił przed GEA wyzwanie opracowania nowoczesnej wariacji tradycyjnego zimnego makaronu (naengmyeon), eksperci działu ds. badań i rozwoju GEA spełnili pokładane w nich nadzieje. Pomogli stworzyć produkt, który dziś stanowi hit sprzedażowy i jest wytwarzany przy zużyciu mniejszej ilości wody i prądu niż w przypadku wcześniejszych metod. W rezultacie powstał wyrób wpisujący się nie tylko w tradycyjne pochodzenie dania, lecz także w założenia dotyczące zdrowia, dobrostanu i zrównoważenia, które stanowią podstawę istnienia firmy Pulmone.
Wojownicy GEA na rzecz wody
W ramach globalnej kampanii na rzecz bezpieczeństwa dostaw wody systemy GEA do oszczędzania i uzdatniania wody stanowią przykład działań na rzecz ograniczania zużycia wody, ilości odpadów i zanieczyszczeń – fabryka po fabryce, gospodarstwo po gospodarstwie i miasto po mieście.
