Linia zaworów D-tec®
Zawory dwukomorowe D-tec® są stosowane do zapobiegania mieszaniu się niekompatybilnych produktów na zbiegu rur przez odcięcie przepływu. Zawory doskonale pasują do zastosowań wymagających wysokiego poziomu higieny, a także mogą być obsługiwane w sposób sterylny.
Korpus
Korpusy zaworów dwukomorowych D-tec® dostępne są z trzema lub czterema portami przyłączeniowymi. Zawory domyślnie wykonano ze standardowymi złączami spawanymi doczołowo, nadającymi się do spawania orbitalnego. Porty przyłączeniowe o rożnych rozmiarach oraz różne połączenia rurowe są dostępne na życzenie.
Konstrukcja wewnętrzna
Kluczowym elementem każdego zaworu D-tec® jest hermetycznie uszczelniająca membrana trzpienia D-tec®. Charakteryzuje ją bardzo długi okres eksploatacji, duża stabilność wymiarów, odporność na temperaturę oraz możliwość czyszczenia. Konstrukcja wewnętrzna dwukomorowego zaworu D-tec® zawiera domyślnie dwa uszczelnienia gniazda zaworu, które mogą mieć postać miękkiego uszczelnienia (tj. EPDM) lub twardego uszczelnienia (TEFASEP® gold). Szerokość dolnego gniazda zaworu jest zgodna z nominalną szerokością zaworu.
Siłownik
Zawór główny jest domyślnie wyposażony w dwa siłowniki. Siłownik główny jest używany do przesuwania zaworu ze standardowo zamkniętej pozycji bezpieczeństwa do pozycji w pełni otwartej poprzez wprowadzenie powietrza pod ciśnieniem do wewnętrznego obiegu powietrza. Siłownik podnośnikowy służy z kolei do niezależnego podnoszenia dwóch gniazd zaworu głównego podczas czyszczenia i sterylizacji (CIP i CIP).
Latarnia
Element o nazwie latarnia łączy siłownik podnośnikowy z częściami zmoczonymi przez produkt i jednocześnie nie pozwala systemowi przenosić ciepła pomiędzy tymi dwoma odcinkami zaworu. Latarnia pełni ważną funkcję pomocniczą i zaciskową dla membrany trzpienia D-tec® i jest dodatkowo zaprojektowana po to, aby łatwo i bezpiecznie wykrywać ewentualne wycieki.
Zawory boczne
Sterylna komora zawiera domyślnie zawór wlotowy i wylotowy. Pozycja zabezpieczenia (zwykle zamknięta lub zwykle otwarta) w dwóch zaworach bocznych może zostać ustawiona niezależnie. Wylot może być wyposażony w zintegrowany czujnik temperatury, który umożliwia pomiar temperatury w sterylnej komorze. Ponadto wylot można skonfigurować z zaworem odwracającym kierunek przepływu, aby bezpośrednio kierować sterylną substancję również na spustową stronę zaworu.
Moduły ze sprzężeniem zwrotnym
Zawory dwukomorowe D-tec® mogą być domyślnie wyposażone w otwarte moduły ze sprzężeniem zwrotnym lub narzędzia kontrolne T.VIS®. Poziom automatyzacji zaworu można dostosować do potrzeb klienta, używając jedno, dwa lub trzy autonomiczne narzędzia kontrolne.
Element | Rozmiar |
Ciśnienie nominalne zaworu | 6 barów |
Ciśnienie zamykające | 6 barów |
Ciśnienie powietrza kontrolującego | 6 barów |
Hermetyczny element uszczelniający | Membrana D-tec® |
Materiał uszczelnienia gniazda zaworu | EPDM |
Jakość powierzchni w strefie produktu | Ra ≤ 0.8 |
Jakość materiału w strefie produktu | AISI 316L |
Maks. temperatura robocza | +135°C |
Maks. temperatura sterylizacji | +150° przez 30 min |
Element | Rozmiar |
Ciśnienie nominalne zaworu | 6 barów |
Ciśnienie zamykające | 6 barów |
Ciśnienie powietrza kontrolującego | 6 barów |
Hermetyczny element uszczelniający | Membrana D-tec® |
Materiał uszczelnienia gniazda zaworu | TEFASEP® Gold |
Jakość powierzchni w strefie produktu | Ra ≤ 0.8 |
Jakość materiału w strefie produktu | AISI 316L |
Maks. temperatura robocza | 150°C |
Maks. temperatura sterylizacji | 160° przez 30 min |
Zawór odcinający D-tec® N/DV – twarde uszczelnienie za pomocą TEFASEP® Gold
Dzięki hermetycznemu uszczelnieniu za pomocą membrany trzpienia zawory D-tec® zwiększają jakość i wydłużają trwałość produktu, co jest często wymagane przy zastosowaniach wymagających wysokiej higieny. Innowacyjne połączenie pomiędzy trzpieniem zaworu a jego membraną minimalizuje mechaniczne naprężenie membrany podczas zmian produkcyjnych. Membrana trzpienia D-tec® wyznacza standardy pod względem długości użytkowania, sprawdzonej odporności na temperaturę i możliwości czyszczenia.
Linia zaworów D-tec® jest oparta na linii zaworów VARIVENT® i oferuje z tego powodu wiele zalet – np. wysoką elastyczność pod względem konfiguracji zaworów. Efekt: Ekonomiczna wydajność dla operatora systemu oraz zoptymalizowana obsługa zapasów dzięki mniejszej różnorodności części i ich sprawdzonej jakości.
Wszystkie nasze zawory D-tec® można wyposażyć w narzędzia kontrolne T.VIS®. Pozwalają integrować i łączyć nasze zawory w ramach automatycznej instalacji przetwórczej.
Zastosowania wymagające wysokiej higieny
Najbardziej istotnym parametrem produktu przy zastosowaniach higienicznych jest okres trwałości. Jest determinowany głownie przez wartość pH oraz w-wartość produktu. Ponadto należy wziąć pod uwagę właściwości sensoryczne, a także logistyczny łańcuch dystrybucji. Jedną z zalet przetwarzania metodą higieniczną jest mniejsza ilość konserwantów niezbędnych do zapewnienia okresu trwałości produktu.
Typ zaworu | Układ metryczny | Cale – Średnica zewnętrzna |
Zawory odcinające D-tec® N/DV | DN 25 — DN 100 | 1” — 4” |
Zawory odwracające kierunek przepływu D-tec® W/DV | DN 25 — DN 100 | 1” — 4” |
Zawory regulacyjne D-tec® P/DV | DN 40 — DN 100 | 1,5” — 4” |
Zawory dennicowe zbiornika D-tec® N/DV | DN 25 — DN 100 | 1” — 4” |
Zawory dwukomorowe D-tec® D/DV | DN 40 — DN 100 | 1,5” — 4” |
Zawory odwracające kierunek przepływu z linii D-tec® charakteryzuje hermetycznie uszczelniająca membrana trzpienia.
Zawory regulacyjne z serii D-tec® charakteryzuje hermetycznie uszczelniająca membrana trzpienia.
Zawory dennicowe zbiornika z serii D-tec® charakteryzuje hermetycznie uszczelniająca membrana trzpienia.
Zawory odcinające z serii D-tec® charakteryzuje hermetycznie uszczelniająca membrana trzpienia.
Zmiany klimatyczne i rosnąca populacja na świecie wywierają coraz większą presję na energochłonny przemysł spożywczy, aby wyżywić więcej ludzi bez dalszego wpływu na planetę. George Shepherd, Globalny Kierownik ds. Zrównoważonego Rozwoju Technicznego w GEA, wyjaśnia, w jaki sposób GEA wykorzystuje swoje inżynieryjne know-how, aby pomagać przetwórcom produkować w sposób bardziej zrównoważony, a jednocześnie zwiększać wydajność.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Każdy bezpieczny napój i kęs jedzenia to zwycięstwo nad niewidocznymi zagrożeniami mikrobiologicznymi — już od wieku toczymy z nimi bitwę, projektując higieniczne procesy. Dzięki ponad 100-letnim doświadczeniom inżynieryjnym oraz know-how w dziedzinie budowania higienicznych systemów GEA wyznacza standardy branżowe dotyczące sprzętu przetwórczego, który pomaga chronić żywność i życie ludzi.