Nutracêuticos
Chás medicinais
Nos séculos passados, plantas como dente de leão e urtiga eram utilizadas na culinária e medicina herbal, embora mais tarde tenham sido esquecidas. Hoje, estão sendo utilizadas novamente de forma impressionante. Na forma de bebidas que ajudam a promover a saúde ou "nutracêuticos", agora é difícil imaginar a variedade de drinques sem "sucos especiais". Neste setor, também, os separadores e decantadores da GEA contribuem bastante para a produção cuidadosa de sucos com alto teor de ingredientes ativos.
De volta às raízes
A urtiga e o dente de leão são especialmente ricos em minerais naturais e elementos funcionais importantes Enquanto o suco de urtiga é considerado diurético, laxante e purificante para o sangue, o suco de dente de leão é usado principalmente como bebida para ajudar na digestão e aceleração do metabolismo. Um total de 30 sucos especiais diferentes são conhecidos e também licenciados como produtos farmacêuticos. As tarefas do decantador e separador são combinadas para obter o suco. Após as plantas terem sido completamente limpas, são cortadas, escaldadas e maceradas. Durante o processo de preparação do suco, o decantador da GEA separa cuidadosamente os sólidos maiores, antes de o separador realizar a clarificação fina. Os sucos são, em seguida, pasteurizados e engarrafados. O resultado é qualidade de primeira, sendo que os sucos não perderam o efeito fundamental dos seus ingredientes.
Produtos e Tecnologias
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Centrífuga do decantador
O uso do Decanter se faz necessário assim que o teor de sólidos em suspensão a ser processado for particularmente alto. Estas máquinas proporcionam os benefícios de alta eficiência de clarificação e desidratação máxima assim como a separação dos líquidos com a remoção simultânea dos sólidos. Os principais requisitos com relação a isso incluem uma...
Equipamento de manuseio do recipiente
O centro de todos os sistemas de enchimento é a própria máquina de enchimento. Para fazer um sistema é preciso de muito mais. A GEA oferece linhas de enchimento completas, ou seja, também está sob nossa responsabilidade a tarefa complicada da integração e controle de linha. Para fornecer uma linha de produção eficiente, é importante considerar to...
Preenchedores de pó de bolsa/saco
Nossa linha de envasadoras de sacos/sacolas multifolhados é projetada para embalar produtos em pó em velocidades de até 1 toneladas/h até mais de 12 toneladas/h com uma precisão maior que 10 g (0,35 oz). Nossa ampla experiência com uma variedade de produtos em pó e tipos de embalagem significa que podemos oferecer uma solução para atender aos req...
Separador centrífugo
Os separadores da GEA são projetados para aplicações baseadas em líquido. A força centrífuga é usada para separação de suspensões consistindo em duas ou mais fases de diferentes densidades, isto é, podem ser usadas para separação de líquido-líquido, de líquido-líquido-sólido ou líquido-sólido. Eles são igualmente eficientes na separação de mistur...
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Insights da GEA
La próxima era de la producción alimentaria con GEA NEXUS
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Máquinas limpas, alimentos seguros: O poder do design higiênico
Cada bebida e cada pedaço de alimento consumidos com segurança é uma vitória contra ameaças microbianas invisíveis - uma batalha moldada por um século de designs de processos higiênicos. Com mais de 100 anos de know-how em engenharia e design higiênico, a GEA define o padrão da indústria para equipamentos de processamento que protegem os alimentos e salvam vidas.
