Nutracêuticos
Chás medicinais
Nos séculos passados, plantas como dente de leão e urtiga eram utilizadas na culinária e medicina herbal, embora mais tarde tenham sido esquecidas. Hoje, estão sendo utilizadas novamente de forma impressionante. Na forma de bebidas que ajudam a promover a saúde ou "nutracêuticos", agora é difícil imaginar a variedade de drinques sem "sucos especiais". Neste setor, também, os separadores e decantadores da GEA contribuem bastante para a produção cuidadosa de sucos com alto teor de ingredientes ativos.
De volta às raízes
A urtiga e o dente de leão são especialmente ricos em minerais naturais e elementos funcionais importantes Enquanto o suco de urtiga é considerado diurético, laxante e purificante para o sangue, o suco de dente de leão é usado principalmente como bebida para ajudar na digestão e aceleração do metabolismo. Um total de 30 sucos especiais diferentes são conhecidos e também licenciados como produtos farmacêuticos. As tarefas do decantador e separador são combinadas para obter o suco. Após as plantas terem sido completamente limpas, são cortadas, escaldadas e maceradas. Durante o processo de preparação do suco, o decantador da GEA separa cuidadosamente os sólidos maiores, antes de o separador realizar a clarificação fina. Os sucos são, em seguida, pasteurizados e engarrafados. O resultado é qualidade de primeira, sendo que os sucos não perderam o efeito fundamental dos seus ingredientes.
Produtos e Tecnologias
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Centrífuga do decantador
O uso do Decanter se faz necessário assim que o teor de sólidos em suspensão a ser processado for particularmente alto. Estas máquinas proporcionam os benefícios de alta eficiência de clarificação e desidratação máxima assim como a separação dos líquidos com a remoção simultânea dos sólidos. Os principais requisitos com relação a isso incluem uma...
Equipamento de manuseio do recipiente
O centro de todos os sistemas de enchimento é a própria máquina de enchimento. Para fazer um sistema é preciso de muito mais. A GEA oferece linhas de enchimento completas, ou seja, também está sob nossa responsabilidade a tarefa complicada da integração e controle de linha. Para fornecer uma linha de produção eficiente, é importante considerar to...
Preenchedores de pó de bolsa/saco
Nossa linha de envasadoras de sacos/sacolas multifolhados é projetada para embalar produtos em pó em velocidades de até 1 toneladas/h até mais de 12 toneladas/h com uma precisão maior que 10 g (0,35 oz). Nossa ampla experiência com uma variedade de produtos em pó e tipos de embalagem significa que podemos oferecer uma solução para atender aos req...
Separador centrífugo
Os separadores da GEA são projetados para aplicações baseadas em líquido. A força centrífuga é usada para separação de suspensões consistindo em duas ou mais fases de diferentes densidades, isto é, podem ser usadas para separação de líquido-líquido, de líquido-líquido-sólido ou líquido-sólido. Eles são igualmente eficientes na separação de mistur...
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Insights da GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Como o SmartParc está reescrevendo as regras da produção de alimentos
Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.
O playground da ciência dos alimentos
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.
